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便宜豬肉做成牛肉粒肉眼難辨 涉事商家被罰

2014-05-06 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:用便宜的豬肉做成澳門(mén)某品牌牛肉粒,再以低價(jià)販賣(mài)出去,食客不僅難分辨,還覺(jué)得味道好,爭先恐后想要多買(mǎi)。直到商家被舉報,這批假牛肉粒才得以曝光。

  5月5日上午,記者從工商南長(cháng)分局經(jīng)濟監督檢查大隊了解到,此次在無(wú)錫多個(gè)地區共查獲假冒的該品牌牛肉粒600多盒,并對涉案商家進(jìn)行了教育和懲罰。

  接到舉報,

  查獲600多盒假牛肉粒

  今年2月底3月初,無(wú)錫公安部門(mén)接到線(xiàn)索稱(chēng),南長(cháng)某商家販賣(mài)的該品牌牛肉粒是用豬肉冒充的假貨。隨即,公安便派便衣民警前往該商家購買(mǎi)了幾盒該品牌牛肉粒,并將該品牌牛肉粒送至國家林業(yè)局森林公安司法鑒定中心進(jìn)行鑒定。

  通過(guò)對所提取的DNA序列的檢驗、比對,送檢樣本的DNA保守片段序列與豬的同源性達到99%。可以說(shuō),這個(gè)所謂的牛肉粒其實(shí)就是用豬肉加工而來(lái)的。有了證據的支撐,無(wú)錫公安立即對該店進(jìn)行介入調查,得知這些貨均來(lái)自我市一個(gè)批發(fā)商處,并且濱湖、錫山都有商家前去進(jìn)貨。

  最終,公安共查獲600多盒該品牌牛肉粒,每盒300克,批發(fā)價(jià)為16.5元一盒,流通到市場(chǎng)上為23元左右一盒。由于還未達到刑事案件的量,工商南長(cháng)分局經(jīng)濟監督檢查大隊接手了此案件,對幾個(gè)涉案商家進(jìn)行了教育和懲罰。

  好吃?xún)r(jià)低,

  消費者指定要買(mǎi)該品牌

  記者打開(kāi)淘寶,在搜索欄輸入該品牌牛肉粒,3572件寶貝出現在了網(wǎng)頁(yè)上,大多價(jià)格在15—20元之間,300克一個(gè)小方盒,與公安查獲的這批假冒的該品牌牛肉粒看起來(lái)沒(méi)什么區別,而且價(jià)格特別誘人,購買(mǎi)過(guò)的食客評論也都是贊不絕口。

  據這次涉案的商家交代,這批被查獲的該品牌牛肉粒,因為其味道好、價(jià)格低確實(shí)在消費者中獲得了很好的口碑,銷(xiāo)量也是一直不錯。“無(wú)論是從肉眼還是口味上,一般人根本沒(méi)法區分真假,甚至有些客人在吃過(guò)以后,還特地到店里指明要買(mǎi)這個(gè)品牌。”

  記者仔細看了這批查獲的牛肉粒的包裝,上面注明這款牛肉粒源自該品牌食品,是澳門(mén)特產(chǎn);并且,有些包裝說(shuō)明上寫(xiě)了廣州某代理經(jīng)銷(xiāo)商的地址和名稱(chēng),而有些則沒(méi)有,顯得很不規范。

  肉眼難辨

  可以從價(jià)格推敲真假

  “一分價(jià)錢(qián)一分貨還是很有道理的。”工商南長(cháng)分局經(jīng)濟監督檢查大隊的副大隊長(cháng)金曉東告訴記者,很多消費者一看那么大一盒只要二十幾塊錢(qián)就能買(mǎi)到,吃了味道也很好,肚子也沒(méi)有什么不舒服的,就被這個(gè)小便宜給迷惑了。

  金曉東給記者算了筆賬,他說(shuō),500克生牛肉的價(jià)錢(qián)為30元到40元之間,以1公斤生牛肉可做500克牛肉粒為準,那么折算一下,加工成的500克牛肉粒應該需要1公斤生牛肉,價(jià)值應為500克60元—80元之間。再算上一些加工費,也很符合如今500克牛肉粒60元—100多元的正常市場(chǎng)價(jià)。

  “這批被查獲的假牛肉粒300克才賣(mài)23元,價(jià)格過(guò)于便宜,明顯低于市場(chǎng)價(jià)了。”金曉東說(shuō),這時(shí)候,消費者就需要謹慎購買(mǎi)了,不能被貪小便宜的心理給困住。“諸如食品這種用肉眼難以辨真假的東西,通過(guò)價(jià)格判斷真假是有一定效果的。天上不會(huì )掉餡餅,太便宜的東西需要三思。”

  當然,還有其他辦法可以輔助判斷真假。金曉東介紹說(shuō),國產(chǎn)食品的標簽上必須標明名稱(chēng)、規格、凈含量、生產(chǎn)日期;成分或者配料表;生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式;保質(zhì)期;產(chǎn)品標準代號;貯存條件;所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱(chēng);生產(chǎn)許可證編號,一個(gè)藍色的QS標志等事項。而進(jìn)口食品需貼上中文標簽、中文說(shuō)明書(shū),標明原產(chǎn)地及境內代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式。不過(guò),嬰幼兒奶粉除外,需要在原產(chǎn)地就采用中文包裝。

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