3月26日，淮安市淮陰質(zhì)監局接到淮陰區緯六路內的某一家蛋糕作坊使用過(guò)期牛奶制作蛋糕。

　　執法人員到達舉報地點(diǎn)時(shí)，現場(chǎng)查獲了13箱蒙牛高鈣牛奶，而這批牛奶的生產(chǎn)日期都是2013年的11月左右。同時(shí)，在現場(chǎng)發(fā)現該蛋糕作坊沒(méi)有營(yíng)業(yè)執照和生產(chǎn)許可證，沒(méi)有任何洗手消毒設施。該作坊就是租了幾間廠(chǎng)房存放物，原料庫內堆放了大量過(guò)期的牛奶、果味濃漿、雜糧粉、色素。據了解，該作坊制作好的蛋糕會(huì )運送到淮海路上的零售店銷(xiāo)售，每天生產(chǎn)給類(lèi)面包約200份。

　　目前，質(zhì)監局已立案處理，并將現場(chǎng)查獲的食品樣品送檢，據調查，該作坊已經(jīng)存在兩個(gè)多月了。