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不吃晚餐的可怕后果,可能比吃撐更早進(jìn)醫院…

2018-04-18 來(lái)源:聚焦新藥醫療  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:“過(guò)午不食”更多是從修行的角度來(lái)說(shuō),作為養生方式應該因人而異,不可盲目照搬。專(zhuān)家認為,一日三餐久經(jīng)考驗,符合人體規律,不可隨意打亂。

或許你也看到過(guò),網(wǎng)上流傳著(zhù)“餓治百病”的說(shuō)法,似乎多吃一口都是罪過(guò)……

其實(shí),不吃晚餐可能比吃撐更加傷身。我們邀請到權威專(zhuān)家,帶你吃一頓最健康的晚餐。
 
受訪(fǎng)專(zhuān)家:
 
北京中醫藥大學(xué)食療營(yíng)養教授周儉
 
中國中醫科學(xué)院廣安門(mén)醫院食療營(yíng)養部主任王宜
 
中國中醫科學(xué)院西苑醫院消化科主治醫師鐘民
 
大連市中心醫院營(yíng)養科主任王興國
 
廣西營(yíng)養學(xué)會(huì )副理事長(cháng)、廣西中醫學(xué)院教授馬力平
 
4個(gè)錯誤說(shuō)法害你丟掉晚餐

1古人提倡“過(guò)午不食”
 
“過(guò)午不食”更多是從修行的角度來(lái)說(shuō),作為養生方式應該因人而異,不可盲目照搬。專(zhuān)家認為,一日三餐久經(jīng)考驗,符合人體規律,不可隨意打亂。
 
2晚飯容易導致脂肪堆積
 
如果不吃晚飯的初衷是減少腸胃負擔,減少熱能堆積,似乎還有些科學(xué)性。
 
不過(guò)若能做到恰當的飲食,合理地運動(dòng),即使吃晚飯,也不會(huì )堆積脂肪。因此,大家沒(méi)必要太走極端。
 
3饑餓可促使清理體內垃圾
 
這個(gè)說(shuō)法不太科學(xué)。人體饑餓時(shí),細胞也處于一種“萎縮”狀態(tài),沒(méi)有能力去吞噬有害細胞,反而會(huì )受到損害。
 
此外,不吃晚飯容易誘發(fā)低血糖,導致器官營(yíng)養供給不夠,人體抵抗力也會(huì )隨之下降。
 
4饑餓狀態(tài)下才能分泌大量消化液
 
這個(gè)說(shuō)法實(shí)在離譜。進(jìn)食才會(huì )刺激消化腺分泌大量消化液,人體在饑餓狀態(tài)下,器官分泌消化液的功能相對處于“封閉”狀態(tài)。
 
口腔來(lái)講,咀嚼食物時(shí),才會(huì )大量釋放唾液;食道也會(huì )隨之釋放一些黏液,有助于食物順利進(jìn)入胃中;胃開(kāi)始加快蠕動(dòng),產(chǎn)生消化酶;接下來(lái),十二指腸會(huì )刺激膽囊釋放膽汁,幫助分解食物中的脂肪。
 
不吃晚飯,胃酸會(huì )傷害胃黏膜,對養胃不利。
 
9種晚餐最傷身
 
雖然不吃晚餐大錯特錯,但吃得不對也會(huì )影響身體健康,這9種最差晚餐,還是不吃為妙。
 
1離不開(kāi)肉
 
英國營(yíng)養科學(xué)顧問(wèn)委員會(huì )指出,晚上過(guò)量攝入紅肉和加工肉制品,如熱狗、漢堡、香腸等,會(huì )增加患腸癌的風(fēng)險。
 
紅肉油炸或燒烤后,會(huì )產(chǎn)生異環(huán)胺類(lèi)化合物,還可能導致腸癌。并且紅肉纖維含量低,易引起便秘,從而影響膽汁及膽酸的中和,刺激大腸上皮細胞。
 
2總吃剩飯
 
統計發(fā)現,很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發(fā)病,都與不健康的飲食習慣有關(guān),比如暴飲暴食、食用變質(zhì)食物等。
 
特別是吃了蛋白含量高的變質(zhì)剩魚(yú)、剩肉后,也可能導致細菌感染,進(jìn)一步誘發(fā)胰腺病變。

3吃產(chǎn)氣食物
 
晚上吃一些在消化過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生較多氣體的食物,如豆類(lèi)、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類(lèi)水果和添加木糖醇的飲料及甜點(diǎn)等,會(huì )讓人產(chǎn)生腹脹感,妨礙正常睡眠。
 
4吃得太辣
 
過(guò)辣飲食易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感,導致胃食管反流或便秘、大便干燥等問(wèn)題。另外,晚上吃的過(guò)咸過(guò)辣,如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物,也會(huì )造成某些人胃部灼熱及消化不良,從而干擾睡眠。
 
5不吃主食
 
美國營(yíng)養學(xué)家研究顯示,主食吃得少,壞膽固醇會(huì )增高,患心臟病的風(fēng)險就更大。以水果當主食的行為,極易造成營(yíng)養不良和營(yíng)養不均。
 
6愛(ài)喝煲湯
 
肉湯如排骨湯、豬蹄湯等,其中的脂肪含量很高,尤其對心血管有害的飽和脂肪含量很高,不宜常喝;高血壓患者不適喝太咸的湯;痛風(fēng)患者不應多喝海鮮湯等動(dòng)物性食品的湯,因為其中的嘌呤含量較高。
 
胃腸不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比較弱,如果要喝肉湯等,應該先去掉湯里的大部分浮油。
 
7喜吃甜品
 
過(guò)于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解,進(jìn)而會(huì )轉換成脂肪,容易造成肥胖。長(cháng)此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。
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