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核桃雖好,吃對了才叫補腦

2017-12-01 來(lái)源:健客社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:核桃確實(shí)豐富的不飽和脂肪酸、磷脂和鋅,重點(diǎn)是其中的亞麻酸可以轉化成DHA,這有利于增強孩子的智力和大腦認知功能。

  核桃是一直為大眾所推崇的優(yōu)質(zhì)補腦堅果,往往正處于發(fā)育時(shí)期的青少年都會(huì )"被逼"用核桃補腦。核桃確實(shí)豐富的不飽和脂肪酸、磷脂和鋅,重點(diǎn)是其中的亞麻酸可以轉化成DHA,這有利于增強孩子的智力和大腦認知功能。但是核桃需吃對才能補腦,反之沒(méi)準還會(huì )造成體內的脂肪超標。

  那核桃該怎么吃才是補腦?

  1.備孕時(shí)就開(kāi)始吃。

  核桃是普通的食物而已,不是神藥,短時(shí)間內的食用不會(huì )為下一代起到明顯的作用,不飽和脂肪酸和磷脂等成分短時(shí)間內不會(huì )改變大腦的活躍狀態(tài),持續一段時(shí)間才可以更新大腦細胞,起到補腦作用,在生寶寶三年之前就要開(kāi)始添加核桃了,就算現在給孩子補腦也應當長(cháng)時(shí)間持續補充。

  2.食用要適量

  每天的食用量在手抓一把的量就夠了,精準來(lái)說(shuō)是100克左右,單一的吃核桃不僅會(huì )厭惡,還影響食欲,建議與其他富含不飽和脂肪酸的堅果更替食用,但堅果的脂肪含量都很高,如果每天超量食用可能會(huì )造成肥胖等脂肪類(lèi)疾病,導致得不償失。

  3.建議核桃在餐后食用,即可以避免餐前食用產(chǎn)生的飽腹感,又可以促進(jìn)脂溶性營(yíng)養素的吸收。

  4.核桃還是原味好

  在市場(chǎng)中,為了迎合大眾的口味,核桃中添加的味道也出現了多樣化,建議拒絕選擇油鹽、蟹黃等各類(lèi)口味堅果,一方面是食品安全問(wèn)題,另外一方面也會(huì )讓人體攝入沒(méi)有必要的隱形鹽,增加患高血壓等心血管疾病的風(fēng)險。

  核桃美味且補腦,但須適量健康食用。為了你家的孩子,科學(xué)飲食才是王道。

 

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