1.甜品最?lèi)?ài)

　　蜂蜜

　　蜂蜜營(yíng)養豐富，天然滋養，具有養陰潤燥、潤腸通便、解藥毒的功效。

　　最佳吃法：每天早晚在400ml的溫開(kāi)水中添加兩勺蜂蜜，空腹飲用。

　　最佳搭配：與鮮榨的果汁混合，或與時(shí)令水果攪拌，味道甘甜可口。涼拌西紅柿、涼拌黃瓜、蘿卜絲等涼菜時(shí)加入蜂蜜口感也很不錯。

　　2.水果最?lèi)?ài)

　　蘋(píng)果

　　什么水果你覺(jué)得最好？在10位營(yíng)養專(zhuān)家中，有6位將頭把交椅給了蘋(píng)果：

　　推薦理由：護腸、減壓。

　　蘋(píng)果能護腸，它富含的膳食纖維和有機酸能使大便松軟。

　　蘋(píng)果能減壓，它富含鉀，可減少因鈉攝入超標引發(fā)的高血壓風(fēng)險。

　　蘋(píng)果易貯藏、吃法多，生吃、熟吃、做成蘋(píng)果泥均可。

　　3.時(shí)令蔬菜

　　山藥

　　山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù)，還是極好的“食物藥”。有利于脾胃消化吸收，并預防心血管疾病，有延年益壽的功效。

　　最佳吃法：蒸著(zhù)吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著(zhù)吃，營(yíng)養損失最小。

　　最好搭配：與枸杞搭配來(lái)熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補效果。

　　4.薯類(lèi)最好

　　紅薯

　　作為應季食物，紅薯適合補虛益氣，還能對心血管系統有一定保護作用。

　　最佳吃法：蒸紅薯最健康，能減少營(yíng)養的流失，還能減少因烤制而產(chǎn)生的有害物質(zhì)。

　　最佳搭配：用紅薯搭配大米熬制成粥，有健脾養胃的功效。

　　5.鮮花最?lèi)?ài)

　　菊花

　　推薦理由：清香、去火散熱。

　　在鮮花類(lèi)食品中，菊花幾乎是最常用的，在營(yíng)養界也是鼎鼎大名。

　　“護肝”“明目”“清心”是營(yíng)養專(zhuān)家們評價(jià)菊花最常用的幾個(gè)詞。

　　風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花，這些時(shí)候都可食用菊花。菊花對冠心病、高血壓患者也有好處。

　　泡菊花茶的時(shí)候，可以加點(diǎn)枸杞（又叫明目果），能幫助其發(fā)揮功效。

　　6.零食最?lèi)?ài)

　　葡萄

　　秋季飲食注重少辛多酸，葡萄正是多酸水果。

　　紅色葡萄適合心血管病人；

　　白葡萄適合咳嗽、呼吸系統不好的人；

　　綠葡萄偏重清熱解毒；

　　紫葡萄可美容抗衰老；

　　黑葡萄滋陰養腎。

　　最佳吃法：葡萄最好整顆吃。

　　最好搭配：葡萄和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹；煮甜粥的時(shí)候放些葡萄也不錯。

　　7.零食最?lèi)?ài)

　　花生

　　花生性平，味甘，主治營(yíng)養不良、食少體弱、燥咳少痰等癥狀。

　　最佳吃法：新鮮花生最好連殼煮著(zhù)吃，這樣容易消化，花生殼和內層紅衣還能起到醫療保健作用。

　　最好搭配：搭配紅棗，能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效，對女性尤為有益。

　　8.堅果最?lèi)?ài)

　　杏仁

　　杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。

　　最佳吃法：可以當零食適當吃一些，最好是煮粥，更能滋潤補肺。

　　最好搭配：杏仁與薏米按1:5的比例熬粥，也能和豬肺一起燉湯，有滋養緩和之效。

　　9.菌類(lèi)最?lèi)?ài)

　　香菇

　　香菇有“山珍之王”之稱(chēng)，是秋后滋養身體必不可少的法寶。它能改善秋后乏力，并提高抵抗力。

　　最佳吃法：和其他蔬菜一起清炒或者燉湯。

　　最好搭配：香菇搭配萵筍食用，有利尿通便、降血脂降血壓的功效。香菇與雞肉一起燉湯，相當滋補。

　　10.水產(chǎn)最?lèi)?ài)

　　墨魚(yú)

　　墨魚(yú)營(yíng)養豐富，含人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。

　　最佳吃法：紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌，做湯均可，做湯最合適。

　　最好搭配：豆腐屬養陰生津的食物，一起吃還能起到蛋白互補的作用。

　　谷類(lèi)為主、葷素搭配、盡量多樣化，才是飲食的王道，但是秋季飲食更加需要結合節氣的特點(diǎn)。食物各有偏重，可以根據自己所缺乏的、所喜愛(ài)的來(lái)側重選擇哦！