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夏至已至,胃口未開(kāi)!不妨試試這五樣~

2017-07-27 來(lái)源:養生固本健康人生  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:盛夏之際天熱而多雨,濕氣較重。特別是進(jìn)入“陽(yáng)極之至,陰氣始生”的夏至時(shí)節,高溫高濕天氣最易引發(fā)脾胃不適。怎么辦?不妨試試下面這五樣。

  一.調味品:食醋

  天熱出汗多,人易疲勞、胃口差。此時(shí)不妨多吃點(diǎn)醋,既能提高胃酸濃度,幫助消化和吸收、促進(jìn)食欲,又能幫助解除疲勞、保持精力充沛。同時(shí),醋還有很強的抑菌能力,對傷寒、痢疾等腸道傳染性健康問(wèn)題也有預防作用。

  小妙招:

  1.在炒菜或做涼拌菜時(shí),適當加點(diǎn)醋,美味且開(kāi)胃;

  2.果醋也有促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的作用,適當喝一些也沒(méi)問(wèn)題,但是有些果醋含糖量更高,屬于“甜飲料”,購買(mǎi)時(shí)需注意查看營(yíng)養標簽;

  3.食醋雖然可以直接喝,但最好還是加點(diǎn)水稀釋一下。

  二.蔬菜:苦味菜

  夏季氣溫高且濕度大,人容易精神萎靡、倦怠乏力、胸悶頭昏、食欲不振……此時(shí),吃點(diǎn)苦味的蔬菜將大有裨益。苦味蔬菜中富含生物堿、苦味素及維生素等,具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃的功效。苦味菜不僅僅只有苦瓜,還可以選擇苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子心等。

  小妙招:如果你覺(jué)得苦瓜、蒲公英等苦味菜的苦味比較重的話(huà),可以在烹調前,先將它們用淡鹽水焯30秒,然后再過(guò)一遍涼水。這樣不僅能去掉苦味,還能保持其碧綠的顏色。

  三.湯肴:番茄湯

  番茄湯酸酸甜甜,對于夏天開(kāi)胃來(lái)說(shuō)也是種不錯的選擇。中醫認為,西紅柿有生津止渴、健胃消食的作用,因此很適合夏天吃。

  此外,番茄所含的番茄紅素的抗氧化能力是維生素E的100倍,具有極強的清除自由基的能力,有抗輻射等功效,有植物黃金之稱(chēng)。

  小妙招:番茄汁也是解酒的有效飲品。

  四.肉食:鴨肉

  夏季氣溫高,人體新陳代謝加快,能量消耗較大,所以蛋白質(zhì)的供應須酌量增加。但吃牛肉、羊肉又怕上火,可以改吃鴨肉。鴨肉不僅富含蛋白質(zhì),且有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用。因為鴨屬水禽,性寒涼,據中醫“熱者寒之”的原則,鴨肉特別適合體內有熱、上火的人食用。

  小妙招:夏季食用鴨肉最好燉食,也可加蓮藕、冬瓜等食材煲湯食用,能起到清熱祛火,滋陰潤燥的作用。

  五.飲料:熱茶

  酷暑難擋,大家喜歡喝點(diǎn)涼茶來(lái)解暑。其實(shí),熱茶才是解暑良方。茶性涼,具有清熱祛暑提神的效果,茶熱著(zhù)喝,有助于刺激毛細血管舒張,將體內的宿熱通過(guò)毛孔排汗的方式發(fā)散出來(lái),渾身通暢了,胃口自然也就會(huì )好起來(lái)。

  其次,因為茶葉中富含人體不可缺少的鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克,紅茶24.1毫克)。人體一旦缺鉀,正常運動(dòng)就會(huì )受到影響,而且耐熱能力降低,使人感到倦怠無(wú)力。因此,夏日多喝茶,既解渴又解乏。

  小妙招:菌類(lèi)里面的口蘑、榛蘑、銀耳等含鉀量也較高,可以用來(lái)熬湯喝。

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