據報道，國家食品藥品監督管理總局網(wǎng)站昨天(4日)發(fā)布消息，當天下發(fā)通知，停止冬蟲(chóng)夏草用于保健食品的試點(diǎn)工作。通知發(fā)給的對象是北京、江西、湖北、廣東、青海省(市)食品藥品監督管理局，以及總局保健食品審評中心。

　　通知明確，2012年8月，原國家食品藥品監督管理局印發(fā)的《冬蟲(chóng)夏草用于保健食品試點(diǎn)工作方案》，從通知發(fā)布之日起停止執行。

　　實(shí)際上，近年來(lái)冬蟲(chóng)夏草保健食品市場(chǎng)亂象叢生，不斷被媒體曝光，到底出現了哪些問(wèn)題，國家食藥監總局叫停試點(diǎn)意味著(zhù)什么？

　　冬蟲(chóng)夏草僅分布在我國青藏高原地區的西藏、青海、四川、云南、甘肅五省區以及不丹、印度、尼泊爾的喜馬拉雅山南麓的部分地區。研究了40多年的蟲(chóng)生真菌專(zhuān)家，安徽農業(yè)大學(xué)退休教授李增智一直強調，它實(shí)際上是長(cháng)在蟲(chóng)子身上的蘑菇。

　　李增智介紹，“冬蟲(chóng)夏草，人所共知，在我們中國的藥典上有過(guò)記載，也是全世界最著(zhù)名的藥用真菌，但是我們要注意了，我們使用它，是作為藥用真菌來(lái)使用的。2012年，食藥監局有一個(gè)225號文，放開(kāi)了一點(diǎn)，可以作為保健食品的添加劑進(jìn)行試點(diǎn)，出現了一些問(wèn)題”。

　　由于受到分布地域局限以及長(cháng)期以來(lái)過(guò)度采挖的影響，冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量十分有限，且呈逐年下降的趨勢，而人工培育，還處在實(shí)驗室的實(shí)驗階段。這種情況下，市場(chǎng)上一度出現了很多叫做“蟲(chóng)草”的衍生產(chǎn)品，像蟲(chóng)草王、蟲(chóng)草菌絲體膠囊、復方蟲(chóng)草口服液、蟲(chóng)草菌絲體口服液等等，它們都以不同的方式與冬蟲(chóng)夏草制品相混淆，中國科學(xué)院院士、真菌學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗室研究員魏江春曾對媒體表示：要說(shuō)蟲(chóng)草的話(huà)，概念太廣，有400多種，冬蟲(chóng)夏草是400多個(gè)種里的一個(gè)種，現在的概念比較混。

　　曾經(jīng)被曝光的天獅牌蟲(chóng)草菌絲體膠囊，商家宣稱(chēng)它們的產(chǎn)品曾連續幾年榮獲“中國保健品公信力產(chǎn)品”稱(chēng)號，并且承諾，保證正品，甚至說(shuō)“假一賠命”，而中科院微生物研究所研究員姚一建經(jīng)過(guò)檢測，告訴媒體真相：根據我們實(shí)驗室檢驗的結果，它叫做彎頸霉，與冬蟲(chóng)夏草是不同的物種，沒(méi)聯(lián)系。

　　一些保健品中經(jīng)常標注的原料“冬蟲(chóng)夏草菌絲體”，是從天然的冬蟲(chóng)夏草分離出來(lái)的菌種，經(jīng)過(guò)人工方式、工廠(chǎng)化生產(chǎn)培養出來(lái)的菌絲體。網(wǎng)上價(jià)格從幾元錢(qián)到19800元，售價(jià)不一。李增智分析：摻雜使假的，拿假的種類(lèi)冒充蟲(chóng)草、蟬花，一些保健食品和食品用的是人工栽培的、人工發(fā)酵的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的報批它要以菌株作為基礎，因為不同的菌株它的安全性是不一樣的。

　　不管是什么菌什么霉，不管能不能和冬蟲(chóng)夏草扯上關(guān)系，只要傍上“蟲(chóng)草”這兩個(gè)字，馬上就身價(jià)倍增。中國消費者協(xié)會(huì )律師團團長(cháng)邱寶昌認為：相關(guān)市場(chǎng)亂象產(chǎn)生的原因主要是缺乏相應的法律法規和標準。相關(guān)監管部門(mén)加大監管，我們的食品市場(chǎng)才得以規范，消費者權益才能得到保障。

　　采訪(fǎng)過(guò)程中，李增智一直強調，冬蟲(chóng)夏草也好還是其他蟲(chóng)草也好，要科學(xué)使用，安全使用。“尤其是作為保健品和食品，跟中藥使用還是不一樣的，不管營(yíng)養多好，甚至有多少療效，我們的安全性還是第一位的”。