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杭州食品檢測四成塑化劑超限 專家:去“塑化”亟待監(jiān)管

2015-05-16 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:廣泛使用的塑化劑,也就是鄰苯二甲酸酯類物質(zhì),嚴(yán)禁添加到食品中,但允許使用在食品等包裝容器中。然而,食品包裝中的塑化劑,很容易產(chǎn)生遷移,最終污染食品,給人體健康帶來威脅。

  據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道,“塑化劑”對一般人來說,本來只是一個化學(xué)名詞,但在臺灣飲料、酒鬼酒等風(fēng)波的影響下,這個陌生的字眼走進(jìn)了公眾視野。在我們的日常生活中,塑化劑仍在化妝品、保健食品、兒童玩具中大量存在。

  最近,杭州市疾病預(yù)防控制中心的一份報告顯示,在檢測當(dāng)?shù)氐?00份食品中,就存在兩種不同的塑化劑超限,共占樣品比例超過四成。在我們平常生活中,到底有多少日用品可能含有塑化劑?是否到了危害健康的臨界點?又該如何告別舌尖上的“塑化劑”?

  廣泛使用的塑化劑,也就是鄰苯二甲酸酯類物質(zhì),嚴(yán)禁添加到食品中,但允許使用在食品等包裝容器中。然而,食品包裝中的塑化劑,很容易產(chǎn)生遷移,最終污染食品,給人體健康帶來威脅。

  杭州市疾控中心在對當(dāng)?shù)?00份食品的檢測中,就存在兩種不同的塑化劑,占樣品比例超過四成。杭州市疾控中心理化檢驗科樊繼彩博士說,涉及檢測的相關(guān)食品,都是在杭州市場上隨機(jī)購買,而且是出廠檢驗合格、并準(zhǔn)予銷售,包括食用油、油炸食品等消費者常購買的產(chǎn)品。

  樊繼彩:因為我們平時的習(xí)慣并不是買來就吃,所以我就是把它放了8個小時之后,然后又拿到微波爐里去加熱,研究發(fā)現(xiàn),有些東西本來是不超的,這樣放了之后就超標(biāo)了。油炸食品比較多,含油脂比較高的食品。因為國家標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)在有限量值的只有四種東西,四種東西有的是0.3毫克/公斤,還有1.5毫克/公斤,40%超的話,就是說這幾類加起來,并不是說所有的都是這樣子,有的可能這個超,有的可能是另外一個超,因為我們做了二十種。

  樊繼彩介紹,全球每年塑化劑用量高達(dá)820萬噸以上,其中大量用于包裝,但包裝材料會引起塑化劑遷移,最終污染食品、藥品。

  樊繼彩:運輸?shù)倪^程、生產(chǎn)的過程都有可能產(chǎn)生遷移,只要接觸塑料的話,因為塑料制品里面很大一部分都有塑化劑,因為它起到增塑的作用。

  看來即便堵住了人為添加的可能,塑化劑遷移的危害也不容小覷。這塑化劑的危害和人們的日常攝入量、攝入時間長短有關(guān)系,我們又該如何避免塑化劑帶來的危害?

  目前,我國將5種塑化劑列入了化妝品的“黑名單”,也對食品中遷移量做出了規(guī)定,但只要和塑料有長時間接觸,塑化劑的身影就很難避免。四川大學(xué)高分子材料工程國家重點實驗室雷景新教授:

  雷景新:增塑劑到人體內(nèi)以后,既不能排泄,又不能分解,積聚到一定程度就會致病。

  對塑化劑有十多年研究的復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光表示,由于標(biāo)準(zhǔn)缺失、執(zhí)法力度弱、企業(yè)重視度低,塑化劑的問題常常被監(jiān)管和企業(yè)忽略。

  一位不愿透露姓名的山東某塑料制品經(jīng)銷商:像兒童玩具、醫(yī)療產(chǎn)品如輸液管等,和人的身體健康密切相關(guān)的,希望國家能夠出臺相關(guān)法律,需要用環(huán)保材料。美國2009年實施“鄰苯二甲酸酯行動計劃”,對8種毒性明顯的塑化劑加強(qiáng)管控,而且對玩具、兒童用品、可食用產(chǎn)品甚至工作環(huán)境中的塑化劑含量都有明確限制。樊繼彩指出,我國僅對3種給出了遷移限量,歐盟則對7種給出遷移限量。她呼吁,塑化劑的監(jiān)管需盡快建立標(biāo)準(zhǔn),讓食品去‘塑化’是當(dāng)務(wù)之急。

  樊繼彩:應(yīng)該盡早出臺限量的標(biāo)準(zhǔn)。沒有標(biāo)準(zhǔn),就沒法約束。

  除此之外,咱們消費者自身也可以多一些注意,比如盡量少吃用塑料包裝的即食食品、不直接加熱塑料包裝食品、謹(jǐn)慎購買蔬菜用膠帶捆綁的蔬果等等,盡力遠(yuǎn)離“舌尖上的塑化劑”。

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