山東人每天人均吃鹽11.58克超標近一倍

2014-11-19 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：2011年，疾控部門(mén)針對全省27所中小學(xué)校的4898名6—17歲中小學(xué)生調查發(fā)現，中小學(xué)生血壓偏高總檢出率14.1%。而對15350位18—69歲年齡段的成人調查，發(fā)現高血壓患病率為23.44%，由此估算全省高血壓患者約1600萬(wàn)。

　　山東是心腦血管疾病高發(fā)地區，鈉鹽過(guò)多攝入是高血壓發(fā)病重要危險因素之一。18日上午，山東省減鹽防控高血壓項目經(jīng)驗交流會(huì )上公布的數據顯示，根據2013年12月至2014年3月在全省17市中期評估結果，目前山東居民人均每日調味品食鹽攝入量為11.58克，比2011年基線(xiàn)調查結果下降了0.9克左右，但仍遠高于每日6克的推薦量。

　　2011年，疾控部門(mén)針對全省27所中小學(xué)校的4898名6—17歲中小學(xué)生調查發(fā)現，中小學(xué)生血壓偏高總檢出率14.1%。而對15350位18—69歲年齡段的成人調查，發(fā)現高血壓患病率為23.44%，由此估算全省高血壓患者約1600萬(wàn)。

　　調查結果顯示，2011年我省居民人均食鹽攝入量達12.5克，同時(shí)全省僅有22.16%的被調查對象知道我國居民膳食指南推薦每人每天食鹽攝入量不超過(guò)6克等知識，63%的人群調味品食鹽攝入量在10克以上。

　　在原國家衛生部和中國疾病預防控制中心的支持下，山東省政府與原衛生部于2011年簽署合作協(xié)議，于2011—2015年在山東聯(lián)合開(kāi)展減鹽防控高血壓項目，目標是2015年全省居民人均每日食鹽攝入量由12.6克降到10克。2013年年底完成的項目中期評估結果顯示，居民及餐飲和食品行業(yè)從業(yè)人員低鹽膳食健康知識和行為能力均有明顯提升，人均食鹽攝入量已降低到11.58克，與2011年基線(xiàn)調查相比，標準人均食鹽攝入量降低了7.36%，項目取得了初步成果。