2019-04-25
糖友介紹十大中國好谷物的TOP排行榜
蕎麥是起源于中國，種植歷史悠久的雜糧谷物。與一般谷物不同，蕎麥的蛋白質(zhì)主要為清蛋白和球蛋白，其賴(lài)氨酸豐富，與米面等谷物同食可實(shí)現蛋白質(zhì)互補。蕎麥的膳食纖維含量遠高于精制的米面。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
核桃是一種常見(jiàn)的堅果類(lèi)食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì )發(fā)現核桃肉形如大腦，根據以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著(zhù)對糖尿病人有益的營(yíng)養，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養的方式來(lái)控制血糖。
蕎麥是起源于中國，種植歷史悠久的雜糧谷物。與一般谷物不同，蕎麥的蛋白質(zhì)主要為清蛋白和球蛋白，其賴(lài)氨酸豐富，與米面等谷物同食可實(shí)現蛋白質(zhì)互補。蕎麥的膳食纖維含量遠高于精制的米面。
一小盤(pán)2兩水煮花生米，蛋白質(zhì)含量28.32克，脂肪含量42.48克，脂肪含量高達67.7%，產(chǎn)生553大卡熱量。如要消耗掉553卡的熱量，你需要跑步70分鐘，走路145分鐘，跳繩1個(gè)小時(shí)。這樣的運動(dòng)項目和時(shí)長(cháng)，你能做到嗎？如果做不到，那就減少每次食用的量吧。
看來(lái)，我需要花費一些時(shí)間給這位患者講一講關(guān)于芝麻醬、煮花生的熱量知識了…..聽(tīng)了我的解釋?zhuān)颊甙胄虐胍桑斑@么高的熱量，可能嗎？”
俗話(huà)說(shuō)，“早晨吃好，中午吃飽，晚上吃少。”很多人是聽(tīng)著(zhù)這句話(huà)長(cháng)大的。但是，在實(shí)際生活中，有一些人卻因為工作忙沒(méi)時(shí)間吃早餐、起床晚了沒(méi)時(shí)間吃早餐、沒(méi)有吃早餐的習慣等各種原因而不吃早餐或不規律吃早餐。那么，不吃早餐，會(huì )有什么危害呢？
隨著(zhù)叫號系統里呼叫著(zhù)患者的名字，一位六十來(lái)歲、面色黝黑的老師傅走進(jìn)了診室。“大夫，我是因為看皮科病，大夫懷疑我有糖尿病。讓我掛您的號就診。”
很多人為了控制血糖往往采取一些偏激的手段，比如不吃主食，他們認為主食含糖量高。但事實(shí)情況到底是不是這樣呢？這里有糖醫生為大家整理的關(guān)于糖尿病膳食指南中“主食定量”的問(wèn)答，答案就在其中。
根據自己的身高、體重、腰圍等數值，通過(guò)計算體重指數、腰圍比值等方法，確定自己屬于胖子、瘦子，還是正常體重。（上期專(zhuān)門(mén)作了介紹喲）
對于加工的玉米食品，玉米片的升糖指數最高，為78（注意啦，GI已經(jīng)大于70了，屬于高升糖指數食物了）；玉米面的升糖指數次之，為68（注意啦，GI已經(jīng)接近70了，升血糖速度也很快了）；玉米碴（粥）的升糖指數為58。
經(jīng)過(guò)糖醫生的擺列數據，從對升高血糖方面給出的可以選擇的水果排序（火龍果和香蕉建議慎選）：圣女果、草莓、梨、菠蘿、蘋(píng)果、火龍果、香蕉。
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