糖尿病的“冤家” 堅持每天吃
南瓜作為藥食同源的材料目前提到很高地位,南瓜作為防治糖尿病食品是眾所周知的,因而對南瓜的加工也特別重視。南瓜含淀粉和糖分較多量而組織結構不是太密致的瓜類(lèi)材料,在加工工藝也要注意到這一點(diǎn)。
宜在飯后1小時(shí)左右進(jìn)行,持續20~30分鐘即夠,選擇舒緩而不劇烈的項目,如散步、緩慢的游泳和太極拳等。但息有糖尿病急性并發(fā)癥、先兆流產(chǎn)、習慣性流產(chǎn)以及妊高征者例外,應以休息為主。
糖尿病是生活中的常見(jiàn)疾病,一旦患上,會(huì )隨時(shí)威脅到患者的生命,令家人非常擔心。如果人們不及時(shí)結合糖尿病的診斷依據,這就可能無(wú)法及時(shí)發(fā)現患者的病情。因此大家要知道些糖尿病的診斷依據,才能讓患者盡早接受治療。下面就來(lái)看看糖尿病的診斷依據有哪些。
南瓜作為藥食同源的材料目前提到很高地位,南瓜作為防治糖尿病食品是眾所周知的,因而對南瓜的加工也特別重視。南瓜含淀粉和糖分較多量而組織結構不是太密致的瓜類(lèi)材料,在加工工藝也要注意到這一點(diǎn)。
大家都知道,食物中影響我們血糖的主要因素是碳水化合物,具體來(lái)說(shuō)就是各種富含淀粉的主食,比如米飯、饅頭等。食物中的淀粉經(jīng)過(guò)消化,轉變成葡萄糖,吸收進(jìn)入血液,就成了我們血糖的來(lái)源。
研究發(fā)現,當人的運動(dòng)強度超過(guò)某一界限后,血糖水平就會(huì )升高。這個(gè)界限一般為最大心率的80%~90%(最大心率一般為220-年齡)。
走路的好處有很多種,通過(guò)不間斷走路,能消耗體內多余的脂肪,達到減肥效果。簡(jiǎn)單的一個(gè)動(dòng)作,需要骨骼、肌肉和神經(jīng)系統的完美配合,還要有心血管系統和呼吸系統的參與。
為避免血糖波動(dòng),糖尿病患者在協(xié)調好飲食、運動(dòng)和藥物三者的關(guān)系基礎上,應特別注意少量多餐和定時(shí)定量進(jìn)餐。在上午10點(diǎn)左右、下午3-4點(diǎn)及睡前1-2小時(shí)三個(gè)時(shí)間段應注意加餐。除此以外多注重食療降糖,會(huì )起到事半功倍的效果哦。
為了不被糖尿病“蒙騙”,最好的方式就是建立定期檢查的好習慣,特別是肥胖、有糖尿病家族史、血壓高、血脂異常、有妊娠糖尿病史、曾產(chǎn)下巨嬰的高危險群,應該每1-3年定期檢查血糖,把歷年空腹血糖數據記錄下來(lái),注意有無(wú)逐年增加至接近或超過(guò)100mg/dL的程度。
中國有一句老話(huà)叫“食不厭精、膾不厭細”,說(shuō)的是加工越精細,吃飯越講究。但一般來(lái)說(shuō),越是精細加工的食物血糖生成指數越高,并不適合糖尿病病友。另外,淀粉的糊化程度也直接影響血糖生成指數,如白米粥和干飯相比,前者的血糖生成指數要高很多。
黃瓜含糖量在5%以下,很多人喜歡涼拌或者直接生吃,拿來(lái)當水果看似也很合理。但是,蔬菜和水果的營(yíng)養價(jià)值是不同的,都是人體所需的必需能量。水果中含有維生素和可溶性膳食纖維,而蔬菜含有的則是微量元素、礦物質(zhì)和不溶性膳食纖維,相比較而言,黃瓜降糖效果肯定更好。
糖尿病人吃面條最好選高筋面做的,因為有研究發(fā)現,如果把面粉中的面筋蛋白去掉,面粉產(chǎn)品的消化速度就會(huì )加快,血糖反應就會(huì )顯著(zhù)升高。所以要吃高筋的面粉做的面條,或者在面粉中加入粗糧面。
據了解,各類(lèi)水果的碳水化合物含量約為6%~20%,含糖量較低、升糖指數低的水果適合糖尿病人食用。據了解,蘋(píng)果、櫻桃、西瓜、梨、橘子、獼猴桃、李子等含糖量較低,香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄等含糖量較高。