說(shuō)到水果，不少糖友感嘆：自從知道自己得了糖尿病，就再也沒(méi)有吃過(guò)水果了。

水果說(shuō)：這鍋我不背，我表示很委屈啊

當然大多數水果都含糖，糖友們擔心吃了水果血糖會(huì )升高，這也很正常。

但是小糖醫想告訴大家的是對于糖尿病患者的飲食來(lái)說(shuō)，水果并不是絕對的“禁區”。

因為新鮮水果對滿(mǎn)足人體所需營(yíng)養、防止動(dòng)脈硬化、視網(wǎng)膜病變、便秘等有一定好處。水果中含有較多的果糖和葡萄糖，但果糖的代謝不需要胰島素參與，影響血糖的主要成分是水果中葡萄糖的含量。

那糖友們如何科學(xué)的吃水果呢？

首先自己的血糖水平是否達標，是否能夠吃水果，首先應該詢(xún)問(wèn)醫生。

其次，糖友們可以參考以下標準：

空腹血糖≤7.0mmol/L；

隨機血糖≤10.0mmol/L；

糖化血紅蛋白≤7.5%。

現在市面上正規公司生產(chǎn)的血糖儀基本可以測定血糖值。

選水果時(shí)遵循三個(gè)原則

選含糖量低的水果

選擇酸澀的水果

選擇耐咀嚼的水果

而且在吃水果前，要了解水果的血糖生成指數（GI）。

一般來(lái)說(shuō)，指數很高（大于70）的食物不太適合糖尿病患者，而指數很低（小于55）的就是適合糖尿病的食品。

吃多少算合適？

然后糖友吃水果可不能貪多，吃水果的時(shí)候要限量，每天以100～200克為好，而且應該分次食用。比如，上午吃100克，下午吃100克。吃水果時(shí)最好挑偏“青”點(diǎn)的，“生”點(diǎn)的，沒(méi)熟透的，這樣的水果口感也還不錯，但含糖量會(huì )大大降低。

什么時(shí)候吃？

建議糖友在兩餐之間吃水果，而不要在餐后馬上吃水果，這樣可以避免一次性攝入過(guò)多的碳水化合物而使胰腺負擔過(guò)重。

當血糖整體水平較高，控制不好的時(shí)候，少吃含糖量較高的水果，這時(shí)候用西紅柿、黃瓜等來(lái)代替水果是可行的。

這里小糖醫具體舉幾個(gè)例子告訴糖友們怎么吃水果！

葡萄

一般1粒中等大小的葡萄含碳水化合物0.9克，也就是說(shuō)4-5粒的葡萄可以升高1mmol/L血糖，大家可以根據自己實(shí)際情況，適量食用葡萄。

葡萄含有黃酮類(lèi)的營(yíng)養物質(zhì)，其具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤、調節毛細血管的作用，但是其在葡萄皮中含量較高，所以建議大家在吃葡萄的時(shí)候連皮一起吃哦（可以用小蘇打把葡萄清洗干凈）。

蘋(píng)果

蘋(píng)果含有的鉻能提高糖尿病患者對胰島素的敏感性，蘋(píng)果酸可以穩定血糖，預防和輔助治療2型糖尿病。蘋(píng)果中的維生素C可維持胰島素的功能，調節機體血糖水平。

吃蘋(píng)果盡量不要削皮，因為蘋(píng)果中的維生素和果膠等成分大多在皮和近皮部分。

吃蘋(píng)果時(shí)宜細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化吸收，還對減少人體疾病有一定的好處。

每天宜吃半個(gè)。蘋(píng)果的能量中等，對血糖的影響也中等，含糖量較少。

火龍果

火龍果的甜味雖然很淡,但它的含糖量也不算太低,約為14%,高于蘋(píng)果而低于梨子,比香蕉和榴蓮等水果的含糖量低多了,屬于低糖水果之列。但是火龍果的GI值卻有56，所以糖友還是盡量少吃火龍果。

但在血糖控制良好的情況下,每次食用200克以下的火龍果果肉也沒(méi)有太大問(wèn)題,但是要注意相應減少主食的攝入量。