牛奶,是一種非常養生的食物,現在很多人都開(kāi)始選擇喝牛奶來(lái)養生了。但是你知道嗎?有些牛奶的錯誤喝法會(huì )損害身體的健康哦。
牛奶這樣喝最傷身
煮沸之后喝
很多人在買(mǎi)完牛奶回來(lái)之后會(huì )先把牛奶給煮沸之后再飲用,因為他們覺(jué)得這樣可以起到殺菌的作用。但是這個(gè)做法是錯誤的,因為當牛奶煮沸了之后就很容易讓牛奶里面的乳糖產(chǎn)生焦化的現象,而這些焦化的焦糖是很容易引發(fā)癌癥的。再者牛奶煮沸之后,它所含有的鈣物質(zhì)會(huì )出現磷酸深沉的現象。而基本在市場(chǎng)上買(mǎi)到的正規牛奶都是經(jīng)過(guò)殺毒的,所以根本就無(wú)需煮沸。
空腹喝牛奶
如果空腹喝牛奶的時(shí)候就會(huì )讓牛奶里面蛋白質(zhì)被當做熱能給消耗掉,這樣就會(huì )讓我們在吃飯的時(shí)候沒(méi)有食欲進(jìn)食。并且當牛奶喝到胃里面的話(huà)就很容易產(chǎn)生一個(gè)假飽的情況,這樣對胃也不是很好。
牛奶配巧克力
牛奶配巧克力在很多人眼里都覺(jué)得這樣吃是絕配,因為巧克力屬于高能量的食物,而牛奶是屬于高蛋白的食物,兩者一起進(jìn)食對身體有大益處。但是這個(gè)卻是錯誤的。因為牛奶跟巧克力一起吃進(jìn)肚子里面的話(huà)就會(huì )讓牛奶里面的鈣跟巧克力的草酸發(fā)生化學(xué)反應,形成危害人體的有害物質(zhì)—草酸鈣。
牛奶配藥
很多人在吃藥的時(shí)候發(fā)現沒(méi)有水就拿牛奶來(lái)代替,因為他們覺(jué)得牛奶屬于健康營(yíng)養的食物,沒(méi)什么關(guān)系。但是最好還是不要這樣做,因為有些藥物是很容易跟牛奶里面的物質(zhì)發(fā)生反應,讓藥物的效果減半。所以在吃藥的2個(gè)小時(shí)之內最好也別喝牛奶。
不能喝牛奶的人群
缺鐵性貧血人群
當我們在補鐵的時(shí)候,都是把食物吃進(jìn)去身體里面,讓食物中的鐵轉化成亞鐵才會(huì )被吸收。而如果我們喝牛奶的時(shí)候,就會(huì )讓牛奶跟食物中的鐵產(chǎn)生反應,形成不溶性的物質(zhì),也讓身體無(wú)法進(jìn)行補鐵。所以缺鐵性貧血人群是不能喝牛奶的。
消化道潰瘍人群
喝牛奶雖然可以緩解潰瘍地方的疼痛,但是當牛奶喝進(jìn)去的時(shí)候就很容易刺激腸胃黏膜,從而產(chǎn)出過(guò)量的胃酸,這樣就讓病情加劇。
牛奶過(guò)敏者
有些人一旦喝牛奶的話(huà)就很容易產(chǎn)生過(guò)敏、腹瀉、腹痛等癥狀。所以這些人最好是不要喝牛奶。