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喝完牛奶就拉肚子 您可能是乳糖不耐

2018-12-12 來源:人衛(wèi)健康  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:乳糖不耐受是指飲用奶及奶制品后機體把進入人體內的乳糖當成有害物質,產生的特異性IgG與食物顆粒形成免疫復合物導致的腹脹、腹瀉、腹痛等消化道癥狀。

當今,牛奶作為世界公認的健康飲品,已成不少人生活的必需品。但相比于歐美國家對牛奶的鐘愛,國人不僅牛奶攝入量不達標,對牛奶的認識也存在誤區(qū)。

牛奶中的鈣是最容易被人體吸收的,但是,我國城鄉(xiāng)居民奶類攝入現(xiàn)況不容樂觀。城鄉(xiāng)居民平均每標準人日奶類及其制品的攝入量為24.7克,其中城市居民攝入量為37.8克(大城市81.0克),農村居民攝入量為12.1克,遠低于《中國居民平衡膳食寶塔》推薦每日攝入量。

除了有些人相信“牛奶有毒論”的一些謠言,不肯喝牛奶外,也有很多人是像汪女士那樣的乳糖不耐者。據(jù)統(tǒng)計顯示,國人中約有3.1億人有不同程度的乳糖不耐受癥狀,也就是每4人中就有1個像汪女士這樣,患有乳糖不耐癥。喝完牛奶后的各種不適感,深深困擾著他們。

什么是乳糖不耐受呢?

乳糖是哺乳動物的乳汁中一種獨特的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖,每100ml成熟母乳中含有7.2g乳糖,100ml牛奶中含有4.7g乳糖。

乳糖不耐受是指飲用奶及奶制品后機體把進入人體內的乳糖當成有害物質,產生的特異性IgG與食物顆粒形成免疫復合物導致的腹脹、腹瀉、腹痛等消化道癥狀。

乳糖不耐受導致的消化道癥狀迫使該類人群不能有效吸收奶及其制品的營養(yǎng),甚至造成骨質疏松等危害。

所以,乳糖不耐受又想補鈣的寶寶們怎么辦呢?

目前我國居民的膳食結構中,將牛奶作為補充鈣元素的優(yōu)先推薦食物,因為它的含鈣量高、而且吸收利用率也高。

建議即便是乳糖不耐受者也應循序漸進、少量多次喝牛奶,從而激發(fā)體內乳糖酶,減輕乳糖不耐受或者直接喝零乳糖牛奶。

此外還可以通過食用豆類食品來補充鈣,例如鹵水豆腐、香干、千張、百葉、腐竹等。

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