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4個簡單辦法 喝牛奶不再腹脹腹瀉

2014-12-29 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:在中國,有2/3的成年人由于體內(nèi)缺少乳糖酶,在喝牛奶以后便會或多或少地產(chǎn)生乳糖不耐受的表現(xiàn),即腹脹或腹瀉。但是,牛奶又是一種重要的鈣質(zhì)來歷。

  北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師、教授于康表示,喝牛奶時只要做到四件事,腹脹腹瀉的問題就能被破解。

  1、牛奶分次喝

  乳糖不耐受的人可以把一盒250毫升左右的牛奶分成三次喝,雖然這會有一點兒麻煩,但是可以非常有效地降低乳糖不耐受性的反應(yīng)。

  2、牛奶改酸奶

  等量酸奶中的乳糖比牛奶要減少1/3,人對酸奶的耐受性自然也就變好了,所以可以改喝同等量的酸奶。

  3、喝牛奶前先食用乳糖酶

  在國外,很多超市會在賣牛奶的貨架旁擺放乳糖酶,這是為乳糖不耐受人群準備的。先吃下乳糖酶,然后再喝牛奶,這個方法值得參考使用。

  4、選用去乳糖奶制品

  舒化奶、去乳糖奶粉都是把牛奶中的乳糖成分去掉的奶制品。去乳糖奶制品中的鈣、蛋白質(zhì)都在。其實牛奶中的乳糖具有促進鈣吸收的作用,除非對乳糖太過敏感,否則不要選去乳糖奶制品。

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