腎虛指腎臟精氣陰陽(yáng)不足。腎虛的種類(lèi)有很多，其中最常見(jiàn)的是腎陽(yáng)虛和腎陰虛。“腎虛”這個(gè)詞大家應該不陌生，廣告里常用，朋友間開(kāi)玩笑時(shí)也會(huì )說(shuō)“感覺(jué)腎臟被掏空”，可事實(shí)上你真的腎虛嗎？實(shí)際上應該如何區分是腎陽(yáng)虛還是腎陰虛呢？男性和女性的癥狀有什么不同？又有哪些人容易腎虛呢？（編輯/三木）

關(guān)于腎陰虛

《黃帝內經(jīng)》說(shuō)：“腰者，腎之府。”所以，無(wú)論是腎陽(yáng)虛還是腎陰虛，腰酸乏力、四肢酸軟等都是腎虛的共同癥狀。

腎陰虛

腎陰又稱(chēng)元陰、真陰、腎水，是全身陰液的根本。陰虛就會(huì )出現內熱，所以，腎陰虛主要表現為“虛熱”。

【主要癥狀】腰膝酸軟，兩腿無(wú)力，五心（兩手心、兩腳心及心口）煩熱，顴紅，潮熱，盜汗（入睡后汗出異常，醒后汗泄即止），虛汗，咽干，眩暈，耳鳴，形體消瘦，失眠多夢(mèng)，大便秘結，記憶力減退，脫發(fā)，牙齒松動(dòng)，尿短赤黃等。

【男性癥狀】早泄，遺精或陽(yáng)強不倒，性欲亢進(jìn)。

【女性癥狀】經(jīng)少，經(jīng)閉，崩漏（非正常子宮出血），不孕。

補腎藥膳怎么吃

腎虛多為長(cháng)期積累成疾，切不可一聽(tīng)補腎就盲目服用壯陽(yáng)的大補藥物，而應該根據自己的癥狀，以藥膳療法為首選。

食療勝藥療，慢養勝猛藥。通過(guò)日常制作茶飲、泡酒、湯粥、糕餅、膏、丸等方法，將藥食融合在一起，細水長(cháng)流，對證滋補，就可以起到預防腎虛及改善腎虛癥狀的理想效果。

腎陰虛者應選擇

滋陰填精的藥物

補陰填精：何首烏

何首烏《何首烏傳》

【來(lái)源】為蓼科植物何首烏的塊根。

【別名】地精、首烏、山奴。

【性味】味苦、甘、澀，性微溫。

【歸經(jīng)】歸肝、心、腎經(jīng)。

【專(zhuān)家箴言】菟何首烏是補肝腎、益精血、烏須發(fā)、抗衰老的滋補良藥。常用于精血虧虛、頭暈眼花、須發(fā)早白、腰膝酸軟等癥。

【功能與主治】補肝腎，益精血，烏須發(fā)，強筋骨，化濁降脂。用于血虛萎黃，眩暈耳鳴，須發(fā)早白，腰膝酸軟，崩漏帶下，高血脂癥。

茶飲：首烏牛膝茶

專(zhuān)家箴言：此茶能補肝腎，強筋骨，用于肝腎陰虧所致的腰膝酸痛、軟弱無(wú)力。

■【材料】制首烏粉10克，懷牛膝粉6克，蜂蜜適量。

■【做法】1.將制首烏粉、懷牛膝粉放入茶包內，置于壺中，沖入沸水，加蓋悶泡15分鐘。

2.倒出一杯，待溫添加適量蜂蜜飲用。

■【用法】可多次沖泡，代茶頻飲。

【宜忌】適于老年人腎虛腰疼、腰酸、膝蓋腿腳疼痛、不能屈伸、行走無(wú)力者。四季皆可飲用，秋、冬季最宜。大便溏瀉者不宜；牛膝有通經(jīng)、引血下行的作用，月經(jīng)過(guò)多者及孕婦忌用。

主食：首烏仙人粥

專(zhuān)家箴言：此方出自《太平圣惠方》，《遵生八箋》中也有記載，又叫“仙人粥”。此粥補肝腎，益精血，用于肝腎不足、精血虧虛等癥，常食能延緩衰老，養顏駐容，延年益壽，防治老年慢性病。

■【材料】制首烏15克，大棗（去核）5枚，粳米100克。

■【調料】冰糖適量。

■【做法】

■【用法】早晚分2次溫熱服食。

【宜忌】適于中老年人肝腎皆虛所致腰痛及性功能下降者；氣血兩虧、氣短體弱、精力不足、慢性疲勞者宜食；秋冬季食用效果最佳。陽(yáng)亢不痿及有上火癥狀者不宜多吃。

【注意】制首烏需先用水泡一段時(shí)間才能使藥物成分在煎煮時(shí)充分釋放出來(lái)，這個(gè)步驟不可省略。

湯羹：何首烏鯽魚(yú)湯

專(zhuān)家箴言：鯽魚(yú)可補虛益氣、利水除濕，搭配滋補肝腎的何首烏，可起到增食欲、補中氣、除虛羸、養氣血、消水腫的作用。

■【材料】活鯽魚(yú)1條，制首烏6克。

■【調料】蔥段、姜片各15克，鹽適量。

■【做法】

■【用法】隨餐食用，吃肉喝湯，每周1~2次。

【宜忌】脾腎氣血虛弱、羸瘦乏力、營(yíng)養不良、腎虛水腫者宜食用；容顏早衰、面容憔悴、須發(fā)早白者宜多吃；冬季是食用鯽魚(yú)的最佳季節。大便溏瀉者以及感冒發(fā)熱者不宜多吃。制作此湯忌用鐵鍋。

泡酒：首烏酒

專(zhuān)家箴言：此酒可補腎益精，延年益壽。適用于肝腎不足、精虧血少引起的頭暈耳鳴、腰酸、須發(fā)早白等癥。

■【材料】制首烏30克，熟地黃、當歸各15克，白酒500毫升。

■【做法】將制首烏、熟地黃、當歸分別切碎，用細紗布袋裝好，浸于白酒中，密封好，1個(gè)月后可開(kāi)封服用。

■【用法】每次取10~15毫升飲用。

【宜忌】適于腎精虧虛的中老年人飲用，尤其是白發(fā)早生、腰膝酸軟、筋骨酸痛、婦女帶下者更宜。秋、冬季節飲用最佳。熱病發(fā)作、不宜飲酒者或酒精過(guò)敏者慎用。