01一天一蘋果，醫(yī)生遠離我？

　　如果你一天吃一個蘋果，醫(yī)生遠離你了，你就得好好回憶下，是不是這個醫(yī)生欠你錢了。

　　《美國醫(yī)學會雜志》在聽了這個謠言之后，趕緊屁顛屁顛跑去做了一個統(tǒng)計分析，結果發(fā)現，常常吃蘋果的朋友看醫(yī)生的次數，并不比很少吃蘋果的朋友次數少。

　　任何疾病，都不能簡簡單單地靠「吃點什么」達到治療或者預防的作用。

　　蘋果雖好，但還是要講究均衡飲食，根據膳食指南推薦，每天應該吃250～350克水果，種類要多樣化，像橘子、葡萄、草莓……堂主覺得也很不錯。

　　02早上吃是金蘋果，晚上是毒蘋果？

　　估計買毒藥的看了都發(fā)笑。

　　據不愿透露姓名的造謠者說，晚上腸胃不運動，吃進去蘋果不消化，就會攢毒素。

　　其實，消化系統(tǒng)的敬業(yè)程度令人發(fā)指，只要你吃東西，它就開始工作，只要腸胃是健康的，是可以完全利用這些食物的。

　　所以，是完全可以根據自己的就餐和作息時間來決定什么時候吃蘋果的，只要吃得舒服就行。

　　03蘋果皮不能削掉會浪費營養(yǎng)？

　　真的不是懶得削皮的借口嗎……

　　蘋果皮上的有些營養(yǎng)素的含量的確比較高，比如一些抗氧化功能的多酚、黃酮和原花青素等。

　　但是！一整個蘋果的皮能有多少啊，還不夠塞（堂主的）牙縫，不會對健康起到什么很顯著的作用。

　　可是，蘋果皮上殘留的農藥值得引起注意，世界衛(wèi)生組織在2015年「世界衛(wèi)生日」上建議，對于中國消費者來說，吃水果的時候最好徹底削皮。

　　更何況，蘋果是農殘殘留比較多的水果，還是削皮吃吧。

　　04自來水洗的蘋果不能吃？

　　很多人說，自來水不能直接喝，蘋果不能直接吃，所以自來水洗的蘋果不可以直接吃。

　　乍一看還蠻有道理，仔細一想，不對勁啊。

　　洗蘋果殘留的自來水和直接喝一口自來水的區(qū)別是很大的，殘留自來水的量真的可以少到基本忽略。

　　可是蘋果經過清洗，卻可以大大減少原本殘留在表面的灰塵、農藥和細菌等。

　　總之，吃是能吃的，但還是削皮吃得好。

　　05蘋果核有毒，不能吃？

　　的確，蘋果核的確含有一定的毒性，它們的種仁含有氰苷，水解后會產生有毒的氫氰酸，會使人中毒。

　　不止蘋果，櫻桃、梨、桃、杏子、李子和枇杷的果仁或種子都是有毒的。

　　但還是那句老得不行的話，脫離劑量談毒性都是在耍流氓。

　　就不說蘋果核難吃，一般都會被無情的丟掉，就算你真是口味獨特，也不至于這么吃……

　　一般情況下，吃下去蘋果核是很難引起中毒的，但是鑒于小寶寶的解毒能力差，消化道也非常敏感，盡量就別讓他們吃到蘋果核。