蓮子是老人養生安神首選

　　民間相傳古時(shí)有一位夫人，因失眠日久而求治于一個(gè)道姑，道姑隨手一指水中荷花，稱(chēng)那形如睡蓮，可治不眠之癥。于是，失眠者在荷花中找到蓮蓬，剝出蓮子食之，終得安睡。《紅樓夢(mèng)》五十二回中提到建蓮紅棗湯，便是指福建建寧縣出產(chǎn)的蓮子，在當時(shí)是貢品。

　　蓮子是食品也是藥品，產(chǎn)于溫暖地區的湖塘中，產(chǎn)于湖南稱(chēng)湘蓮，產(chǎn)于江蘇稱(chēng)湖蓮。蓮須為蓮花中的花蕊，可補腎清心、止血固精。荷葉為蓮的葉片，可清熱利濕、止血涼血，現代研究發(fā)現其對降血脂、降血壓有一定作用。蓮房是蓮子的花托，有消瘀止血作用。蓮子心是蓮子中的青嫩胚芽，性味苦寒，可清心退熱。藕節是蓮的地下莖的節，有收斂止血功能，又兼能化瘀，是常用的治療吐血、咯血的藥物。

　　蓮子是蓮的成熟種仁，歸脾、腎、心經(jīng)，有養心安神、健脾止瀉、益腎固精的作用。如虛煩驚悸、失眠不寐、脾虛泄瀉、食欲不振、腎虛遺精等癥，多吃蓮子是有益的。《本經(jīng)》稱(chēng)蓮子“主補中，養神，益氣力”。《本草拾遺》稱(chēng)蓮子“令發(fā)(頭發(fā)——編者)黑，不老”。《本草綱目》稱(chēng)蓮子“固精氣，強筋骨，補虛損”。

　　動(dòng)物實(shí)驗發(fā)現，蓮子可使大鼠胸腺皮質(zhì)T淋巴細胞活性增高，蓮子多糖可改善化療藥環(huán)磷酰胺對小鼠的免疫抑制作用，又可提高某些酶的活力，具有一定的抗衰老作用。