中醫認為,苦瓜味甘性平,清則苦寒,具有滌熱明目,清心養血、滋肝潤脾、益腎利尿等功效。蓮子可藥食兩用,具有補脾止瀉,益腎澀精,養心安神之功效,可用于脾虛泄瀉,遺精,心悸失眠。排骨富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),脂肪相對較低,含有大量鈣磷骨質(zhì)和膠原蛋白,經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間燉煮,蛋白質(zhì)充分變性,且部分水解,大量氨基酸、骨質(zhì)和活性成分溶解,大大提高了營(yíng)養物質(zhì)的消化吸收率,可補充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣磷骨質(zhì),壯骨強身,預防老年人骨質(zhì)疏松。
苦瓜蓮子排骨湯的具體做法是,取苦瓜200克,蓮子30克,豬排骨300克,蔥、姜少量,鹽、雞精、料酒、胡椒粉和烹調油適量。苦瓜挖瓤后洗凈,去皮,切片;蓮子用清水浸泡過(guò)夜,切去兩端,去蓮心;排骨洗凈,剔除脂肪,剁塊。蔥切段,姜切片。將蓮子、排骨和蔥、姜、料酒放入燉鍋中,加入2升冷水,大火煮沸,然后調文火燉45分鐘,加入苦瓜、鹽、雞精和胡椒粉,煮沸片刻,可食。此湯中最后加入苦瓜,可增加湯的清香,去肉腥,而且加熱時(shí)間短,防止苦瓜中的維C損失。
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補脾止瀉;益腎固精;養心安神。主脾虛久瀉;瀉久痢;腎虛遺精;滑泄;小便不禁;婦人崩漏帶下;心神不寧;驚悸;不眠。用于脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。
健客價(jià): ¥51.5補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效。常用于脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠。
健客價(jià): ¥44涼血止血;散瘀解毒。主吐血;咯血;便血;跌打損傷;結膜炎;痢疾。
健客價(jià): ¥35.56生精補髓,益氣養血,強腦安神。用于腎精不足、氣血兩虧所致的頭暈、乏力、健忘、失眠;神經(jīng)衰弱癥見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥19生精補髓,益氣養血,強腦安神。用于腎精不足、氣血兩虧所致的頭暈、乏力、健忘、失眠;神經(jīng)衰弱癥見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥19.89補肝益腎,養血安神。用于肝腎不足所致頭痛眩暈,心悸不寧,失眠多夢(mèng),健忘。
健客價(jià): ¥15清熱解毒,清腦安神。用于頭身高熱、頭昏腦暈、言語(yǔ)狂燥、舌干眼花、咽喉腫痛、小兒內熱驚風(fēng)抽搐。對高血壓、神經(jīng)官能癥、神經(jīng)性頭痛、失眠等皆有清腦鎮靜作用。
健客價(jià): ¥28生精補髓,益氣養血,強腦安神。用于腎精不足、氣血兩虧所致的頭暈、乏力、健忘、失眠;神經(jīng)衰弱癥見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥18補腎健腦。用于腎虛所致的失眠,健忘,頭暈;神經(jīng)衰弱見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥12補腎健腦。用于腎虛所致的失眠,健忘,頭暈;神經(jīng)衰弱見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥10.5補腎健腦。用于腎虛所致的失眠,健忘,頭暈;神經(jīng)衰弱見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥40本品生精補髓,益氣養血,強腦安神。用于腎精不足,氣血兩虧所致的頭暈、乏力、健忘、失眠神經(jīng)衰弱見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià): ¥24生精補髓,益氣養血、強腦安神。用于腎精不足、氣血兩虧所致的頭暈、乏力、健忘、失眠;神經(jīng)衰弱癥見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥16補腎健腦。用于腎虛所致的失眠,健忘,頭暈;神經(jīng)衰弱見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥28生精補髓,益氣養血,強腦安神。用于腎精不足、氣血兩虧所致的頭暈、乏力、健忘、失眠;神經(jīng)衰弱癥見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥57養心安神,抑風(fēng)。用于龍失調引起的風(fēng)入命脈,神經(jīng)官能癥,神昏譫語(yǔ),多夢(mèng),耳鳴,心悸顫抖,癲狂,啞結。
健客價(jià): ¥21祛風(fēng)散寒,舒筋活絡(luò )。用于風(fēng)寒濕痹,四肢拘攣,半身不遂,腰腿疼痛,跌打損傷,瘀血作痛。
健客價(jià): ¥180滋補精血,健腦益智,安神鎮靜,化痰熄風(fēng)。用于迷惑健忘,記憶減退,頭暈耳鳴,心煩失眠,心悸不寧,癲癇頭痛,神煩胸悶。
健客價(jià): ¥43化痰醒腦,祛風(fēng)活絡(luò )。用于神志不清,語(yǔ)言蹇澀,口角流涎,腎虛痿痹,筋骨酸痛,手足拘攣,半身不遂及腦血栓形成的恢復期和后遺癥見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià): ¥29活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò )、養血生骨。用于瘀血阻絡(luò ),筋骨失養所引起的股骨頭壞死等癥。
健客價(jià): ¥295養心安神,抑風(fēng)。用于龍失調引起的風(fēng)入命脈,神經(jīng)官能癥,神昏譫語(yǔ),多夢(mèng),耳鳴,心悸顫抖,癲狂,啞結。
健客價(jià): ¥38化痰醒腦,祛風(fēng)活絡(luò )。用于神志不清,語(yǔ)言蹇澀,腎虛痿痹,筋骨酸痛,手足拘攣,半身不遂。
健客價(jià): ¥10補益肝腎,強筋壯骨,活絡(luò )止痛。用于肝腎兩虛,寒濕阻絡(luò )所致的神經(jīng)根型頸椎病,癥見(jiàn)疼痛、麻木、患處活動(dòng)受限者。
健客價(jià): ¥34