警惕致癌！中秋節吃月餅要注意這些！

2016-09-05 來(lái)源：健客網(wǎng) 標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：中秋的是腳步越來(lái)越近了，中秋佳節，對于很多人來(lái)說(shuō)不僅有法定節假日可以讓我們好好放松一下，更可以抽出時(shí)間來(lái)好好的大吃特吃一頓，而月餅就是中秋節很好的“代表作”了，如今月餅的餡料越來(lái)越多，從剛開(kāi)始的五仁餡，變成了各種各樣的水果餡、鮮肉餡等等，讓人垂涎欲滴，但是我們在購買(mǎi)月餅的時(shí)候一定要注意買(mǎi)合格的月餅，因為有些不合格的月餅是容易致癌的。

　　中秋的是腳步越來(lái)越近了，中秋佳節，對于很多人來(lái)說(shuō)不僅有法定節假日可以讓我們好好放松一下，更可以抽出時(shí)間來(lái)好好的大吃特吃一頓，而月餅就是中秋節很好的“代表作”了，如今月餅的餡料越來(lái)越多，從剛開(kāi)始的五仁餡，變成了各種各樣的水果餡、鮮肉餡等等，讓人垂涎欲滴，但是我們在購買(mǎi)月餅的時(shí)候一定要注意買(mǎi)合格的月餅，因為有些不合格的月餅是容易致癌的。

　　市面不合格的月餅多嗎？

　　市面上不合格月餅越來(lái)越多

　　現在食藥監管部門(mén)的力度越來(lái)越大了，我們在新聞上能看到各種各樣月餅作坊被查封的消息，這些作坊基本上都是生產(chǎn)不合格月餅的。

　　月餅是被吃的，進(jìn)肚子的東西是一定要保證安全的，但是很多黑心的月餅作坊只顧著(zhù)銷(xiāo)售和賣(mài)相，對月餅吃了到底是否健康這件事上直接忽視掉了。

　　不合格月餅有哪些情況

　　1.防腐劑超標會(huì )致癌

　　月餅的防腐劑超標是一個(gè)很大的難題，幾乎年年都有新的發(fā)現，很多小作坊里生產(chǎn)出來(lái)的月餅，品相精美，勾人食欲，其實(shí)這些都歸功于防腐劑加多了的原因。防腐劑吃多了，是很容易致癌的。

　　防腐劑嚴重的影響到了患者的身體健康問(wèn)題，因此我們需要注意避免因為使用防腐劑的問(wèn)題導致出現影響到患者的身體健康。

　　防腐劑按照來(lái)源可以分為合成類(lèi)化學(xué)防腐劑與天然防腐劑，化學(xué)防腐劑當中許多是屬于人工合成的化學(xué)品，都是有毒的，致癌的可能非常大。

　　2.糖精鈉超標很傷身

　　糖精鈉是一種甜味劑，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的糖精鈉是一種鄰苯甲酰磺酰亞胺的鈉鹽，糖精鈉濃度高了的話(huà)是會(huì )出現苦味的。

　　制成糖精鈉的原料有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等，都是石油化工產(chǎn)品，甲苯容易揮發(fā)和燃燒，甚至是還會(huì )引起爆炸的。

　　人體在大量攝入糖精鈉之后，會(huì )引起中毒，對身體危害比較大，糖精鈉的制作工序基本上都是不完整的，而其中含有重金屬、氨化何物等雜質(zhì)，如果在體內長(cháng)期存留與積累，就會(huì )不同程度的影響著(zhù)人體的健康。

　　很多人在食用過(guò)量的糖精鈉之后，會(huì )引起血小板減少從而造成急性大出血、多臟器損害等，從而引發(fā)惡性的中毒事件。

　　3.月餅過(guò)期有致癌危險

　　一塊小小的月餅，生產(chǎn)過(guò)程中食用的食品添加劑卻可能多達數十種，目前添加在月餅當中的食品添加劑五花八門(mén)，有的是為了保險，更多的是為了讓月餅看起來(lái)更好看。

　　增光劑、漂白劑、餡料改良劑等多達幾十種，制造月餅的過(guò)程當中，包括烘焙、包裝以及運送都是需要燃料的，整個(gè)過(guò)程當中會(huì )釋放出大量的溫室氣體。

　　然而，如果食用了臨近過(guò)期的月餅，帶來(lái)的健康問(wèn)題是巨大的，食用霉變、過(guò)期的月餅以后，除了可能導致嘔吐、腹瀉等不良反應之外，過(guò)期的月餅里面還會(huì )含有大量的黃曲霉素，這種物質(zhì)是會(huì )致癌的，給身體帶來(lái)極大的危害。

　　所以說(shuō)，我們在買(mǎi)月餅的時(shí)候，一定要看標簽，選擇正規的廠(chǎng)家，著(zhù)重維權，加強維權意識，購買(mǎi)月餅以后索要發(fā)票，以便出現質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)投訴。

　　如何健康吃月餅

　　腸胃不好的人，消化能力普遍是比較差勁的，腸胃功能混亂，吃月餅簡(jiǎn)直就是雪上加霜了，會(huì )導致病情惡化，所以說(shuō)消化能力不好的人盡量不要吃月餅。

　　糖尿病人也是不適合吃月餅的，缺乏胰島素的人，本身就有嚴格的要求來(lái)控制糖分的攝入，老人和小孩子的身體機能也比正常人差一些，不適合吃太多的月餅。

　　腎臟有問(wèn)題的人也是要少吃月餅的，腎臟的主要功能就是排出人體內的毒素，月餅是經(jīng)過(guò)烘烤的，含糖量比較高，會(huì )產(chǎn)生比較多的垃圾和熱量，人體就比較容易上火了。

　　三高人群是要少吃月餅的，因為月餅比較甜膩，在人體內都會(huì )不同程度的造成血壓、血脂、血糖的升高，這些人就應該少吃或者是不吃月餅。

　　結語(yǔ)：一年一度的中秋節就快要到了，中秋佳節是親人團聚的時(shí)刻，不管是遠離家鄉的學(xué)子，還是闖蕩他鄉的勞動(dòng)者，都是會(huì )借助中秋節放假的這個(gè)時(shí)間回家和家人一起團聚的，一起吃香甜的月餅，這已經(jīng)形成了中國特色的一種文化，但是我們在吃月餅的時(shí)候還是要牢記，吃健康的月餅，保證自己的身體健康。