一、吃豬蹄補膠原蛋白有誤區

　　1、豬蹄脂肪多于膠原蛋白

　　膠原蛋白在怕老的女性中大行其道，民間也很多補充膠原蛋白的偏方，譬如吃豬蹄，就是很多女性深以為然的補充膠原蛋白的好辦法。

　　真的如此嗎？事實(shí)上，豬蹄中的膠原蛋白含量，并沒(méi)有想象的那么多，只存在于豬蹄的表皮層，表皮之下是大量的脂肪，那么一點(diǎn)點(diǎn)的膠原蛋白，能不能吸收利用還不知道，但是大量的脂肪會(huì )讓你先胖起來(lái)卻是真的。

　　2、豬蹄作用被夸大

　　吃豬蹄獲取的蛋白質(zhì)可以分解成幾種氨基酸保存在體內，吃豆腐獲取的蛋白質(zhì)也可以分解成這幾種氨基酸保存在體內，同樣，吃魚(yú)蝦獲取的蛋白質(zhì)也可以分解成這幾種氨基酸保存在體內。所以，最終合成我們人體“膠原蛋白”的那些氨基酸，就不一定是從“豬蹄”中來(lái)的。

　　3、吃豬蹄能讓皮膚變潤滑

　　只不過(guò)，脂肪對皮膚也有好處，能滋潤潤滑皮膚，所以，常吃豬蹄感覺(jué)皮膚變滑了倒不是錯覺(jué)。不過(guò)那不是膠原蛋白的作用，而是攝入的脂肪在你的皮膚上表現出來(lái)了。

　　二、正確有效攝入膠原蛋白

　　1、促進(jìn)身體自身合成

　　其實(shí)只要我們攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白(瘦肉、魚(yú)蝦、蛋、奶和大豆)，多吃新鮮的蔬菜水果補充維生素C，整個(gè)飲食比較均衡合理。再加上生活規律，睡眠充足，多做運動(dòng)促進(jìn)代謝，激素平衡正常，身體合成膠原蛋白就會(huì )很順利。

　　2、魚(yú)類(lèi)膠原蛋白

　　如果一定要想另外補充一些膠原蛋白，最好的東西是什么呢？答案是魚(yú)類(lèi)膠原蛋白。

　　魚(yú)類(lèi)膠原蛋白組成結構與人體最接近，是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚(yú)類(lèi)膠原蛋白的來(lái)源主要是深海魚(yú)類(lèi)的軟骨，膠原蛋白外層由脂肪膜包裹，而富含OMEGA-3脂肪酸的金槍魚(yú)和鮭魚(yú)可以令脂肪膜變得更強，從而為膠原蛋白提供更好的保護，最終為皮膚提供更好的結構支持。

　　3、抗氧化食物

　　此外，在補充膠原蛋白的同時(shí)，多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，可以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞，能夠有助于膠原蛋白的吸收和利用。

　　其實(shí)想要打贏(yíng)抗衰老游擊戰，除了補充膠原蛋白，我們在日常生活中也可以攝入一下這7種有效抗衰老抗氧化的食物。

　　NO.1：核桃

　　核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學(xué)界公認的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬(wàn)歲子”、“長(cháng)壽果”之稱(chēng)。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營(yíng)養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃.

　　NO.2：花生

　　花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴(lài)氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長(cháng)生果”之稱(chēng)。

　　NO.3：山藥

　　山藥提取物具有極好的抗衰老作用，可提高免疫細胞增殖能力，延緩胸腺衰老，測定表明，山藥多糖能清除多種自由基，提高體內抗氧化酶系統活性，減少氧化產(chǎn)物含量。

　　NO.4：藍莓

　　藍莓富含各種氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、SOD和花青素等抗氧化劑，全面有效抗衰老，被稱(chēng)為“抗衰神奇果。長(cháng)期食用花青素，可由內而外地預防皺紋，并且可使皮膚光滑，富有彈性。

　　NO.5：紫葡萄

　　紫葡萄中含的類(lèi)黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內自由基。葡萄中所含的多酚可保護肌膚，令肌膚再生，使肌膚更有彈性。

　　NO.6：西蘭花

　　西蘭花是開(kāi)十字花的蔬菜，開(kāi)十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物。西蘭花含有的大量抗氧化劑，如維生素A，維生素E等，能有效吞噬導致衰老的自由基。

　　NO.7：黃瓜

　　黃瓜富含的維生素E具有抗氧化作用，達抗衰老目的，而黃瓜酶能促進(jìn)新陳代謝。黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。