以下食物均為養心護心的佳品：

　　豬心

　　性平、味甘咸，有養心補血、安神定驚之功。富含蛋白質(zhì)和較多鈣、磷、維生素等成分，脂肪含量少，能加強心肌營(yíng)養、增強心肌收縮力。

　　雞蛋

　　性平味甘，具有滋陰潤燥、補氣養血、定驚安胎等功效。不僅富含蛋白質(zhì)和8種人體必需氨基酸及多種維生素，而且具有極高的營(yíng)養價(jià)值，還含有能增強和改善記憶功能的卵磷脂，并經(jīng)現代實(shí)驗研究證實(shí)確實(shí)具有清除體內膽固醇、降低血脂、保護血管作用。故每日食用不超過(guò)2個(gè)，不僅無(wú)增加血脂的害處，還能夠防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病，對老年性癡呆癥也益處。

　　蜂蜜

　　性平味甘，具有滋陰養血、補心潤肺之功。富含糖類(lèi)、有機酸、多種維生素、礦物質(zhì)、酶類(lèi)、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養成分，有強健、滋補、強壯等功效，能提高腦力、增加血紅蛋白，改善心肌功能。雖甜，但適當食用，不僅不會(huì )發(fā)胖，還具有減少體內脂肪聚積作用。但不宜多食久服，忌與其他滋補藥、土獲荃、威靈仙等中藥同服。

　　蓮子

　　性微涼、味甘澀，功能養心補脾、補腎固攝。除含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、少量脂肪、多種維生素外，還富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)。所含蓮心堿有強心降壓、平靜性欲之功。

　　大棗

　　性溫味甘，功能養血安神、益氣生津、補脾胃、緩和藥性。除含有豐富的氨基酸、糖類(lèi)、維生素和多種礦物質(zhì)外，還含有可以調節物質(zhì)代謝和細胞增殖分裂的作用，能擴張血管、改善心肌營(yíng)養狀況、增強心肌收縮力、利于穩定心臟的正常活動(dòng)。其所含的黃酮類(lèi)化合物和達瑪烷型皂貳還分別有鎮靜、催眠、降壓和抗疲勞、增加耐力等作用。因其富含多種維生素，維C含量居鮮果之首，是蘋(píng)果的82倍，故有“天然維生素丸”之美稱(chēng)。

　　葡萄

　　性平味甘酸，具有補氣血、強筋骨、利小便等功效。富含多種營(yíng)養成分，對大腦神經(jīng)具有補益和興奮作用;因含鐵和鉀量高(尤其是葡萄干)，是補充鐵和鉀的重要來(lái)源，有利于糾正貧血和穩定心肌細胞電生理功能。

　　小麥

　　性涼味甘，具有滋心養血、補虛止汗、清熱除煩之功。富含淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、B族維生素、維生素E和卵磷脂等營(yíng)養物質(zhì)，尤以維生素E含量最豐富，是保護人體血液、心臟、骨骼、肌肉、神經(jīng)等正常功能的必需營(yíng)養成分;所含的膽堿、卵磷脂、精氨酸等可增強記憶、提高智力。其麥皮中除富含多量的維生素B和蛋白質(zhì)外，還含有一種活性素，能調節神經(jīng)、清熱除煩、滋潤臟腑。

　　龍眼肉

　　性溫、味甘，功能益心脾、補氣血、安心神。含多種有機酸、氨基酸、蛋白質(zhì)以及豐富的礦物質(zhì)和維生素等，對全身都有補益作用。還含有腺漂吟、膽堿等物質(zhì)，對腦細胞特別有益，有消除疲勞、增強記憶和抗衰老等作用。研究發(fā)現龍眼肉中含有一種能明顯抑制體內加速老化的一種酶的活性，故有明顯抗衰老作用。

　　《黃帝內經(jīng)》云：“夏之月，此謂蕃秀，天地氣多，萬(wàn)物華實(shí)。”夏季，植物生長(cháng)到了茂盛期，中醫理論認為此時(shí)利于心臟的生理活動(dòng)。中醫所說(shuō)的心與現代醫學(xué)的心是不一樣的，西醫認為人的心臟是循環(huán)系統的重要臟器，推動(dòng)血液流動(dòng)，將氧和營(yíng)養物質(zhì)送到全身以供生理所用。而中醫認為“心為一身之主，臟腑百骸皆聽(tīng)令于心，故為君主。”心主神，為神明之用，也就是說(shuō)心在人的各臟器中起主導作用，而且人的精神思維活動(dòng)與心有關(guān)。在中醫理論中，人和自然界是一個(gè)統一的整體，自然界的四季消長(cháng)變化，和人體的五臟功能活動(dòng)相互關(guān)聯(lián)對應。心對應“夏”，也就是說(shuō)在夏季，心陽(yáng)最為旺盛，同時(shí)也提醒人們在春夏之交要順應天氣的變化，重點(diǎn)關(guān)注保養心臟。