2015-02-05
憶佳樂鹽焗腰果霉菌超標5倍
市食藥監(jiān)局今天上午通報，“憶佳樂”鹽焗腰果被檢出霉菌超標5倍。同批被檢出不合格的還有7種食品，現(xiàn)決定在流通領(lǐng)域采取停止銷售措施。
【兩會話題】慢病防控是全社會共同的責任
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
市食藥監(jiān)局今天上午通報，“憶佳樂”鹽焗腰果被檢出霉菌超標5倍。同批被檢出不合格的還有7種食品，現(xiàn)決定在流通領(lǐng)域采取停止銷售措施。
廚房是從農(nóng)田到餐桌的食品安全保障環(huán)節(jié)的最后一道關(guān)口，但消費者常被一句冷漠的“閑人免進”拒之門外。廚房里的環(huán)境怎么樣？要保障食品安全，公眾應(yīng)該知情。
濟南市公安局歷下分局智遠派出所副所長楊軍介紹：“長期食用此類泡打粉制作的蒸包，會造成人的骨質(zhì)疏松、缺鈣，還容易誘發(fā)老年癡呆。
國家衛(wèi)計委提醒，春節(jié)臨近，各地聚餐、旅游等活動增多，發(fā)生食物中毒事件的風險增加。各級衛(wèi)生計生行政部門應(yīng)提前做好節(jié)日期間的食物中毒風險評估，及時就重點場所、重點環(huán)節(jié)、重點人群的食物中毒預(yù)防向監(jiān)管部門提出防控建議。
至于兒童醬油為何價格偏高，筆者致電廣東省的一家國內(nèi)著名調(diào)味品公司。有關(guān)人員表示，價格高主要在于兒童醬油當中普遍添加了較多的微量元素，例如其公司兒童醬油產(chǎn)品中含有較多兒童成長所需的鐵元素，“因此價格較高”。
為保障食品安全，今年我國加大對進境乳制品的把關(guān)，對非首次進口乳制品增加多種重金屬元素的檢測，同時還將對境外生產(chǎn)基地增強監(jiān)管，并建立境外企業(yè)注冊管理與口岸檢驗檢疫的聯(lián)動機制，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行追溯分析，對注冊企業(yè)采取風險警示、加嚴監(jiān)管、撤銷注冊等相應(yīng)措施。
國家衛(wèi)計委官網(wǎng)近日刊登了《國家衛(wèi)生計生委辦公廳關(guān)于征求擬批準金箔為食品添加劑新品種意見的函》，函件稱，經(jīng)審核，擬批準金箔為食品添加劑新品種，現(xiàn)已開始征求各相關(guān)單位意見并向社會征求意見，時間截止到2月20日。
長期攝入高脂、高糖食物會給胰腺帶來負擔，導(dǎo)致分泌胰島素的β細胞功能降低，無法產(chǎn)生必要量的胰島素以保持血糖穩(wěn)定，從而導(dǎo)致糖尿病。
我國食品衛(wèi)生標準規(guī)定，膨化食品的含鉛量不得超過每千克0.5毫克。從以上檢測結(jié)果來看，4份含鉛爆米花的含鉛量并沒有超標。那么含鉛爆米花還能吃嗎？
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