“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì)感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來(lái)，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達(dá)300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
甜味劑的誕生對(duì)于食品工業(yè)來(lái)說(shuō)是個(gè)天大的好消息，因?yàn)樗鼈兊奶鸲葦?shù)百倍于蔗糖，能大大降低成本。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，其實(shí)這也是一個(gè)好消息，因?yàn)樗鼈兲峁┑臒崃窟h(yuǎn)低于蔗糖，甚至可以忽略不計(jì)，所以既可以滿足你對(duì)甜食的渴望，又可以避免因能量攝入過(guò)多導(dǎo)致的肥胖、糖尿病等慢性疾病。
近期，廣州越秀警方聯(lián)合中山、佛山、茂名等地警方，一舉搗毀12個(gè)生產(chǎn)、儲(chǔ)銷假冒北京同仁堂“安宮牛黃丸”的窩點(diǎn)，打掉4個(gè)作案團(tuán)伙，抓獲包括生產(chǎn)、銷售主犯在內(nèi)的20名犯罪嫌疑人，現(xiàn)場(chǎng)查獲假冒“安宮牛黃丸”成品和半成品12600余粒，假冒“同仁堂”標(biāo)識(shí)37.5萬(wàn)枚、“安宮牛黃丸”標(biāo)識(shí)15萬(wàn)枚，以及假冒“安宮牛黃丸”的包裝盒、合格證、說(shuō)明書、藥丸殼、封口蠟、制假機(jī)器、銷售單據(jù)等作案工具一大批，涉案金額達(dá)3000多萬(wàn)元人民幣。
北京市食藥監(jiān)局今天上午通報(bào)，8批次粉條類制品被檢出不得檢出的重金屬鋁，而銷售這些不合格粉條的商家包括一家物美門店。
據(jù)悉，環(huán)己基氨基磺酸鈉即為消費(fèi)者熟知的甜蜜素，與糖精鈉、檸檬黃同為食品生產(chǎn)中常用的添加劑。有媒體報(bào)道稱，上述三種添加劑長(zhǎng)期、過(guò)量食用均會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。
記者27日從廣州市疾病預(yù)防控制中心了解到，近期已從廣州市內(nèi)3個(gè)區(qū)的肉菜市場(chǎng)中檢測(cè)到H7N9病毒，廣州也存在散發(fā)病例的風(fēng)險(xiǎn)。
專家表示，不恰當(dāng)?shù)厥秤每嘈尤蕜t會(huì)導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對(duì)光反應(yīng)消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規(guī)則等癥狀。
南京市婦幼保健院最近就接診了一位因貪吃草莓導(dǎo)致嚴(yán)重腹瀉險(xiǎn)些早產(chǎn)的準(zhǔn)媽媽。
烹飪炒或炸的高溫加熱中，還會(huì)產(chǎn)生致衰老的物質(zhì)，如丙烯酰胺。范志紅指出，烹飪時(shí)油溫過(guò)高，產(chǎn)生的PM2.5就會(huì)更高，致癌物質(zhì)和致衰老的物質(zhì)會(huì)更多。
昨日簽約儀式上，袁隆平也表達(dá)了他在水稻高產(chǎn)攻關(guān)工程中的愿景：“現(xiàn)在已經(jīng)實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)1000公斤，原來(lái)計(jì)劃在2018年實(shí)現(xiàn)每公頃(15畝)產(chǎn)16噸，我有信心爭(zhēng)取2016年提前突破。
Omega-3是不穩(wěn)定物質(zhì)，極易在光熱及空氣的作用下氧化。研究結(jié)果顯示，雖然被調(diào)查魚油產(chǎn)品在保質(zhì)期、價(jià)格或產(chǎn)地上有差異，但超過(guò)半數(shù)的氧化程度超過(guò)了建議的上限。
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