此前,臺灣地溝油事件鬧得沸沸揚揚。康師傅、美心面包等眾多品牌都是榜上有名,涉事老總當面下跪道歉。可是,一波未平一波又起,臺灣食品又出了塑化劑問(wèn)題。
日前,臺灣進(jìn)行了市售塑膠包裝食品塑化劑檢測。3日,檢測結果顯示,38%塑膠包裝食品驗出有微量塑化劑,顯示塑化劑污染問(wèn)題嚴重。臺灣消費者文教基金會(huì )(消基會(huì ))呼吁主管機關(guān)應該訂出包裝食品塑化劑含量標準,加強控管。
消基會(huì )表示,在大臺北地區大賣(mài)場(chǎng)、連鎖早餐店、糕餅店等抽驗塑膠包裝食物的塑化劑檢出結果,34件食物樣本中,有13件驗出含有0.1-0.4ppm的微量塑化劑,比率達38%;其中包括7-11便利店售賣(mài)的鹽烤豬肉夾心飯團、維格餅家鳳梨酥、麥當勞吉士蛋漢堡、牛頭牌沙茶醬等。
消基會(huì )指出,雖然目前并無(wú)食物塑化劑含量的標準,但消基會(huì )呼吁主管機關(guān)應訂出塑化劑含量標準,且相關(guān)業(yè)者也應追查食物含有塑化劑的來(lái)源,加強管控。
塑化劑,學(xué)名鄰苯二甲酸(2─乙基己基)二酯,無(wú)色無(wú)味,工業(yè)填加劑,用于填加在塑料、皮革、油漆產(chǎn)品中,增加彈性及柔軟度。
此前,臺灣地溝油事件的涉事老總,臺灣強冠公司董事長(cháng)葉文祥召開(kāi)記者會(huì ),兩度下跪向所有廠(chǎng)商和消費者道歉,還一口氣灌了一杯豬油,證明自家產(chǎn)品安全。這場(chǎng)下跪秀,一下引發(fā)了大陸網(wǎng)友的同情。聯(lián)想到大陸這邊層出不窮的食品安全事故,臺灣那邊就很有誠意的樣子。不過(guò),臺灣真的這樣單純嗎?
有人懷揣著(zhù)對珍珠奶茶、鳳梨酥、、熱帶水果、高山茶的美好向往踏上臺灣,以為可以在美食王國里撒個(gè)歡兒,拋開(kāi)食品安全的心里陰影,放縱口腹之欲,盡享饕餮之歡。
此刻,餿水油正在“風(fēng)頭”上,早沒(méi)人問(wèn)塑化劑是否還在塑?毒淀粉是否還有毒?橄欖油是否有橄欖?等再過(guò)上一個(gè)星期,餿水油也風(fēng)平流靜了。電視名嘴評估食安風(fēng)暴對臺灣旅游市場(chǎng)的沖擊時(shí)相當樂(lè )觀(guān):“對日本和新加坡這種文明國家的游客有影響,大陸游客會(huì )照來(lái)照買(mǎi)的。”
不過(guò),隨著(zhù)人們對于食品安全問(wèn)題的關(guān)注度逐漸提高,不管是港澳臺還是大陸居民,其實(shí)都逐漸告別了過(guò)去那種“只知飽暖”的窘境,安全、健康成為了大家的關(guān)注焦點(diǎn)。
無(wú)論是大陸美食還是臺灣美食,其實(shí)都不是絕對的安全或不安全。無(wú)良的商家到處都存在,所以也別對臺灣美食抱有多么神圣的信賴(lài)。臺灣美食不一定真的那么“美”。