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買(mǎi)回家的蔬果肉蛋 會(huì )帶有新冠病毒嗎

2020-02-22 來(lái)源:家庭醫生  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:雖說(shuō)病毒離開(kāi)宿主后能存活一定時(shí)間,但“存活”不等于能達到感染條件,需要感染活性和顆粒數的綜合水平達到一定的量才行。所以,新型冠狀病毒經(jīng)快遞、外賣(mài)傳播的可能性極低。

最近這段時(shí)間,為了預防新冠肺炎,大家可以說(shuō)是嚴防死守、小心翼翼,生怕一個(gè)不小心,就讓病毒鉆了空子。

對于一些人來(lái)說(shuō),買(mǎi)菜、取快遞、點(diǎn)外賣(mài)這些日常小事,如今也變得危機重重了。不少人都有這樣的擔憂(yōu):

超市、菜市場(chǎng)里的蔬菜水果,表面會(huì )有病毒存活嗎?

被很多人摸過(guò)碰過(guò)的草莓、葡萄,還能放心吃嗎?

快遞、外賣(mài)會(huì )不會(huì )傳播新冠病毒?

從湖北發(fā)來(lái)的快遞可以收嗎?

針對這些問(wèn)題,咱今天就來(lái)好好講講。

超市、菜市場(chǎng)的蔬果肉蛋,會(huì )攜帶病毒嗎?

有可能。

新型冠狀病毒確實(shí)有可能通過(guò)飛沫、直接接觸,附著(zhù)到肉蛋、蔬菜、水果上。理論上,病毒在其表面能存活一定時(shí)間,但最長(cháng)不會(huì )超過(guò)48小時(shí)。

病毒跟細菌不一樣,細菌可以在死性細胞上快速繁殖復制,而病毒只能借助活性細胞(比如人、動(dòng)物的細胞)進(jìn)行繁殖復制,蔬菜、肉和水果不具備相關(guān)條件,因此病毒存活時(shí)間不會(huì )太長(cháng)。

有人可能會(huì )說(shuō):既然如此,買(mǎi)回家的菜放兩天再吃,是不是更安全?

沒(méi)必要這么做。一些新鮮肉菜是不宜放置太久的,否則可能會(huì )變質(zhì),吃后更容易生病。

其實(shí),雖說(shuō)蔬果肉蛋上面可能存在新型冠狀病毒,但它只是附著(zhù)于表面,只要做好防護、注意衛生,就不必擔心感染。

到超市、市場(chǎng)買(mǎi)菜時(shí),需要注意什么?

首先,出門(mén)戴口罩,進(jìn)門(mén)要洗手。買(mǎi)菜過(guò)程中,全程都要佩戴口罩;買(mǎi)完菜回來(lái)以后,洗完手再去處理食材。

選購時(shí),最好不要直接用手拿,可以將塑料袋套在手上抓取,避免與商品直接接觸。

如果要購買(mǎi)熟食的話(huà),盡量選擇帶包裝的食品,這樣會(huì )減少被污染的可能性。

另外要提醒大家,買(mǎi)菜時(shí)最好一次性采購齊全,減少出門(mén)的頻次。

買(mǎi)回家后,應該怎么處理?

買(mǎi)回家的食材,吃前要用流動(dòng)的清水沖洗干凈,這樣能洗掉表面的大部分病毒。

非常時(shí)期,我們最好把食材徹底做熟再吃,不要生食,因為高溫能夠殺死新型冠狀病毒,煮熟炒透了,就可以放心吃。

那水果怎么辦呢?一般水果都是生吃的,是不是這段時(shí)間就不能吃了?

當然不是。適當多吃水果,能增強身體素質(zhì),對抵御病毒有好處。

建議大家:

能去皮的水果,最好去皮食用;

不能去皮的(草莓、櫻桃等),認真清洗即可,實(shí)在不放心的話(huà),可以用食品用洗潔精清洗一下。

下面用一張圖給大家總結一下出門(mén)買(mǎi)菜的注意事項↓↓↓

快遞、外賣(mài)會(huì )傳播新冠病毒嗎?

天天宅在家里不出門(mén),免不了會(huì )從上網(wǎng)買(mǎi)點(diǎn)東西或者叫個(gè)外賣(mài)。那么,收快遞、外賣(mài)會(huì )感染新冠病毒嗎?

其實(shí),只要做好防護措施,就不用擔心。

雖說(shuō)病毒離開(kāi)宿主后能存活一定時(shí)間,但“存活”不等于能達到感染條件,需要感染活性和顆粒數的綜合水平達到一定的量才行。所以,新型冠狀病毒經(jīng)快遞、外賣(mài)傳播的可能性極低。

而且,在運輸過(guò)程中,快遞企業(yè)也會(huì )對車(chē)輛、場(chǎng)所和快件進(jìn)行消毒,就算是湖北地區發(fā)來(lái)的快件,也是可以收的。

比起快遞、外賣(mài)本身,收取過(guò)程反而更需要小心。大家在取快遞、取外賣(mài)時(shí),一定要注意這幾點(diǎn):

1.出門(mén)取快遞、外賣(mài)前,記得佩戴口罩,還可以戴上一次性手套。

2.盡量避免和派送員近距離接觸。

外賣(mài)小哥、快遞小哥在外奔波,接觸各類(lèi)人群,接觸到病毒的風(fēng)險相對較高,所以大家盡量要減少與派送員的接觸、交流。

有條件的地方,可以讓派送員將快遞放在快遞柜,把外賣(mài)放在門(mén)口,需要當面簽收也要盡量保持1米以上距離。

3.及時(shí)去除外包裝,或者用75%的酒精擦拭一下,外包裝要按生活垃圾分類(lèi)要求妥善處理。

4.回家后,盡快用洗手液或肥皂洗手,避免接觸傳播。

最后還要提醒大家,點(diǎn)外賣(mài)盡量選擇正規的、衛生條件較好的餐飲店,這樣食品衛生才更有保障。

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