民以食為天，中國的飲食文化也是博大精深，如今你還是追求美味多樣化，還是追求自然新鮮；是用各種調料把食物提升到你入口即是享受的境界，還是把食物的味道回歸自然之本來(lái)發(fā)揮食材的特色。不管是哪種美味食物的追求狀態(tài)，希望你不要被以下五種危害健康的飲食兇手所劫持，他們不但奪取了你對飲食的追求方向，還會(huì )奪取你的健康于無(wú)形中。

　　1、多鹽重口味

　　預防醫學(xué)中總提倡我們少油少鹽飲食，不是沒(méi)有醫學(xué)循證的。尤其沿海地區的居民對于腌制品中多鹽的要求極其高，這樣做能防止食物腐敗，但是能防止你的健康不腐敗嗎？世界衛生組織建議我們把食鹽控制在每日5克一下。而我國人均食鹽量卻達到每天10克。要知道高鹽飲食會(huì )明顯增加高血壓、胃癌等疾病的發(fā)病率。

　　2、味精放太多

　　味精確實(shí)能使食物更容易入口，一碗青菜湯加入味精如同一碗有肉有菜的湯出鍋一樣，讓人垂涎欲滴，但其實(shí)味精并不適合孕婦攝入過(guò)多，過(guò)多的味精會(huì )致畸胎你知道嗎？此外，味精吃太多會(huì )增加人體對鈉的攝入量，而鈉元素過(guò)多對人體有害。因此，吃湯菜等宜用雞精、蘑菇精等代替味精。

　　3、腌制食品

　　我國食管癌患者分布情況來(lái)看，食管癌似乎呈現出一定的地域性，其原因來(lái)自于全國各地的飲食差異，而不是食管癌存在傳染性的原因。我國腌制食品盛行的地方往往是食管的高發(fā)區，但隨著(zhù)社會(huì )的快速發(fā)展，人口的流動(dòng)遷移這種具有區域特性的癌癥已經(jīng)不明顯，似乎在一線(xiàn)二線(xiàn)人口密集的城市更多見(jiàn)，因為飲食文化得到交流，腌制食品也越來(lái)越普遍的進(jìn)入到各個(gè)社會(huì )階層中。咸魚(yú)、咸肉、咸菜等腌制食品不但增加了人體對鹽的攝入量，且由于腌制食品中含有較多的亞硝酸鹽，還增加了患癌癥的機會(huì )。

　　4、鹵肉

　　中國人喜歡吃各種鹵肉。但制做鹵肉時(shí)加入的肉桂、八角、丁香、椒等香料不但性溫燥，容易讓人上火，而且由于一些商家化繁為簡(jiǎn)，把用過(guò)鹵水汁反復用于鹵肉，反復翻煮，其中含有一定量的黃樟素，有一定的誘變性和毒性，容易致癌。患有各種炎性疾病和慢性肝病者應少食鹵肉。

　　5、暴飲暴食

　　雖然在平時(shí)的工作日生活中很少會(huì )暴飲暴食，但也不排除一些工作者因工作壓力大，以暴飲暴食獲得心理慰藉。除此外，節假日親朋好友聚在一起飲食話(huà)人生時(shí)候，就會(huì )習慣于暴飲暴食。這樣的習慣浪費糧食不說(shuō)，還會(huì )對身體極其不利，突然的暴食會(huì )增加胃的負擔導致胃功能下降，還容易誘發(fā)多種疾病的發(fā)生。

　　對于以上的五種飲食習慣，望君戒掉，堅持健康的飲食，是對自己身體負責，對家人負責。