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辨別食物中是否有罌粟殼

2017-12-19 來(lái)源:醫藥養生保健報社  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:雖然國家法律對罌粟殼的使用有明確規定,禁止非法供應、運輸、使用,但是仍然有些食品加工者置國家法律、法規及人民身體健康于不顧,在食品中摻入罌粟殼吸引回頭客。

  罌粟殼,為植物罌粟的干燥成熟果殼,罌粟殼中含有嗎啡、可待因、罌粟堿、蒂巴因、那可汀等生物堿類(lèi)物質(zhì),對于普通人來(lái)說(shuō),長(cháng)期食用不僅容易成癮,還會(huì )對人體神經(jīng)系統造成損害及引起慢性中毒。

  國家于2009年發(fā)布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》中就禁添罌粟殼,并標注了可能添加的食品類(lèi)別:火鍋、火鍋底料及小吃類(lèi),鹵味制品及飲料等。

  雖然國家法律對罌粟殼的使用有明確規定,禁止非法供應、運輸、使用,但是仍然有些食品加工者置國家法律、法規及人民身體健康于不顧,在食品中摻入罌粟殼吸引回頭客。在河北石家莊、河南鶴壁、安微合肥都有商家違法在食物中添加罌粟殼,并因此受到刑事處罰。

  罌粟殼外觀(guān)為棗核形,如鴿子蛋大小,一頭尖,另一頭呈6~14瓣冠狀物。其殼體上往往有人為切割的多道刀痕。判斷食物中是否被違法添加罌粟殼,主要靠食用后的感受,食用加了罌粟殼的火鍋和鹵制品后,一般會(huì )出現心跳加快、臉微紅、口感舒服,吃后不易入睡,并且經(jīng)常想要食用,若未食用會(huì )出現不適感,這個(gè)時(shí)候就要警惕食物違法添加罌粟殼,應盡量避免再次食用,可多喝水,以加快有毒物質(zhì)的排出。若自己對某些食物存在擔憂(yōu)又無(wú)法判斷時(shí),可將食物送到當地毒品檢測機構或公安局刑事技術(shù)檢測部門(mén)進(jìn)行成分分析。

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