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慢性腎衰竭飲食要三低一高

2017-10-18 來(lái)源:醫藥養生保健報社  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:低蛋白飲食是雞、鴨、魚(yú)、蛋、奶等高蛋白的飲食要減少。根據飲食中蛋白質(zhì)的限制程度,分為低蛋白飲食和極低蛋白飲食。

  慢性腎衰竭患者要低蛋白、低磷、低鹽飲食,補充必需氨基酸。

  低蛋白飲食是雞、鴨、魚(yú)、蛋、奶等高蛋白的飲食要減少。根據飲食中蛋白質(zhì)的限制程度,分為低蛋白飲食和極低蛋白飲食。腎小球濾過(guò)率(GFR)大于30毫升/分時(shí),可以選擇低蛋白飲食,而腎小球濾過(guò)率小于30毫升/分時(shí),可以選擇極低蛋白飲食。晚期腎衰竭血肌酐常常加速升高,多數血肌酐超過(guò)450微摩爾/升的患者在1年內就需要開(kāi)始透析。

  腎功能受損,血中的磷排不出去,血磷就會(huì )升高,導致心血管意外的死亡率增高,所以應該盡量減少含磷高的食物,如各種肉類(lèi)、水產(chǎn)品、動(dòng)物內臟、芝麻、花生、核桃、蜂蜜、蛋黃、茶葉、各種干果,這些食物中肉、魚(yú)、動(dòng)物內臟的限制與限制蛋白質(zhì)飲食大致類(lèi)似,也與需要控制尿酸升高的飲食大致相同。

  此外,對于血壓較高的患者,需要減少鹽的攝入,血鉀高的患者要減少水果、蔬菜的攝入。蛋白質(zhì)攝入少了,等于熱量也要減少,需要用米、面、蔬菜吃飽,還要選擇生物效價(jià)高的動(dòng)物蛋白質(zhì),而少選如豆類(lèi)的植物蛋白質(zhì),另外缺的營(yíng)養需要服用α-酮酸來(lái)補充。

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