現今，由于生活節奏的加快以及工作壓力的加大，很多人養成了借助飲料來(lái)提神醒腦的習慣，這其中既包括茶、咖啡、可樂(lè )等碳酸飲料，也有功能性飲料。

　　這些飲料真的具有提神、醒腦或者抗疲勞的作用嗎？它們是否有益于身體的健康？還有更好的方法嗎？

　　下面，請聽(tīng)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養師來(lái)給我們分析一下。

　　茶

　　茶是我國的傳統飲品之一，多項研究表明，喝茶確實(shí)具有提神、醒腦以及抗疲勞等功效，但一定要掌握飲茶的五大原則（清淡為宜、適量為佳、隨泡隨飲、飯后少飲、睡前不飲），才能達到最佳的效果。

　　“清淡為宜”是指不宜飲濃茶，因為濃茶易引起失眠，同時(shí)還可能會(huì )影響微量營(yíng)養素如鈣、鐵、鋅的吸收；

　　“適量為佳”是指不宜過(guò)量飲茶，因為飲茶過(guò)量容易引起腸胃不適的癥狀，從而影響消化吸收功能；

　　“隨泡隨飲”是指現喝現沏，避免飲隔夜茶以及瓶裝茶飲料；

　　“飯后少飲”是指飯后盡量不飲茶或少飲一點(diǎn)，因為飯后馬上飲茶不利于營(yíng)養物質(zhì)的吸收；

　　“睡前不飲”是指睡覺(jué)前不宜飲茶，因為茶有興奮自主神經(jīng)的作用，影響睡眠。

　　提示：孕期婦女、哺乳期婦女、嬰幼兒、兒童不宜飲茶。

　　咖啡

　　咖啡是深受人們喜愛(ài)的一種飲品。眾所周知，咖啡中的咖啡因具有刺激中樞神經(jīng)的作用，適量飲用確實(shí)有助于振作精神、消除疲勞。不過(guò)，如果您若因此而放松警惕攝入過(guò)量，就可能對機體健康產(chǎn)生不利影響。

　　首先，過(guò)量飲用咖啡易使人上癮，一旦停喝，大腦因為受到強烈抑制，容易出現血壓下降、頭痛、焦慮、失眠等癥狀，甚至有可能引發(fā)精神疾病。

　　其次，長(cháng)期大量飲用咖啡，還可能增加鈣質(zhì)流失，可能會(huì )加大骨質(zhì)疏松的危險。多項研究表明，飲用咖啡并不能真正減少所需睡眠時(shí)間，它只能暫時(shí)減弱困倦的感覺(jué)。

　　因此，對于已經(jīng)習慣飲用咖啡的人群而言，建議每天飲用咖啡最好不要超過(guò)2杯。孕婦不宜飲用咖啡，因為咖啡中的咖啡因可以通過(guò)胎盤(pán)的吸收而進(jìn)入胎兒體內，從而影響胎兒的大腦、心臟等器官的發(fā)育。

　　提示：孕期婦女、哺乳期婦女、嬰幼兒、兒童、老年人不宜飲用咖啡。

　　碳酸飲料

　　如今，碳酸飲料已被定義為“垃圾食品”，不僅僅是因為它沒(méi)有營(yíng)養，更在于它對人體健康有著(zhù)多種不利影響。

　　首先，碳酸飲料含有碳酸、磷酸，大量飲用容易造成體內鈣質(zhì)流失、鈣磷比例失調，增加發(fā)生骨質(zhì)疏松的風(fēng)險；

　　第二，碳酸飲料含糖量過(guò)高（主要是單糖、雙糖等精制糖），大量飲用是造成肥胖的主要因素之一，進(jìn)而有可能增加心腦血管疾病以及糖尿病的發(fā)病風(fēng)險；

　　第三，碳酸飲料對牙齒有較強的腐蝕作用，特別容易誘發(fā)兒童齲齒；

　　第四，碳酸飲料含有色素、添加劑和防腐劑等物質(zhì)，增加肝臟、腎臟的代謝負擔。

　　有研究表明，飲用碳酸飲料非但不能起到提神醒腦、抗疲勞的作用，有時(shí)反倒容易出現疲勞、嗜睡、注意力不集中等反應。

　　不建議將碳酸飲料作為日常飲品，更不要作為提神飲料，偶爾啜飲即可。

　　功能性飲料

　　功能性飲料對于大家來(lái)說(shuō)不如前面幾種飲料熟知，它是指通過(guò)調整飲料中天然營(yíng)養素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營(yíng)養需要的飲品。

　　運動(dòng)型飲料是功能性飲料中最常見(jiàn)的一種，受到很多人的青睞。運動(dòng)型飲料的主要作用是及時(shí)補充水分和礦物質(zhì)，維持體液正常平衡；迅速補充能量，維持血糖的穩定；改善和提高機體代謝調節能力。

　　了解了運動(dòng)型飲料的作用，我們發(fā)現它也只適合體育鍛煉、勞動(dòng)和體力人群大量出汗后飲用，對于其他人群，不宜長(cháng)期頻繁飲用，尤其是對于高血壓和腎功能有問(wèn)題的人群更應注意飲用量。

　　目前市面上的功能性飲料大多宣稱(chēng)具有一定抗疲勞和補充能量的作用，從專(zhuān)業(yè)角度不難發(fā)現這類(lèi)飲料中其主要作用的成分有牛磺酸、維生素B3、維生素B6、維生素B12、維生素C等等。

　　但事實(shí)上，這些成分在我們日常的飲食中也可以獲取到，不一定通過(guò)飲料額外補充。

　　功能性飲料是適合特定人群在特定時(shí)間飲用的飲料。