芒果炒牛肉
這道菜看著很像之前網(wǎng)傳的食堂奇葩料理。
原料：牛肉500克、芒果1個、檸檬1/4個、鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、黑胡椒碎1/3茶匙、紅酒15毫升、黃油適量
步驟：
1.將切好的牛肉粒擠入檸檬汁，攪拌均勻，腌制30分鐘以上；芒果去皮切塊。
2.燒熱鍋，放入黃油加熱融化后，放入牛肉粒翻炒至變色即可。
3.放入芒果，翻炒均勻后倒入紅酒，繼續(xù)翻炒，至牛肉全熟即可。
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