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是誰給了你吃這些特殊食品的勇氣?

2017-07-13 來源:縣域衛(wèi)生  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:在浩瀚的食物海洋中,有一種類型的食物,被稱為“特殊膳食”,它因為有“ 特殊”兩個字而備受食品生產(chǎn)者和消費者的青睞。什么樣的食物才叫特殊膳食?特殊膳食有什么神奇力量?

  2017年7月10日,在國家衛(wèi)生計生委在國家食品安全風險評估中心、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所舉辦2017年食品安全宣傳周主題日活動上,國家食品安全風險評估中心研究員韓軍花介紹了特殊膳食食品標準體系,根據(jù)我國國家標準中的定義,特殊膳食用食品是指“為滿足特殊的身體或生理狀況和(或)滿足疾病、紊亂等狀態(tài)下的特殊膳食需要,專門加工或配方的食品”。

  與其他普通食品相比,我國對這類食品的適宜人群、營養(yǎng)素和(或)其他營養(yǎng)成分的含量要求等有一定特殊性,對其標簽內容也有特殊要求。

  特殊膳食在國際食品法典委員會的主要類別有嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品等。從各國的定義看,特殊膳食用食品均指針對特殊人群、特定加工或配方的一類食品;從類別來看不完全一致,跟本國的管理、居民需求等有關,但都包括嬰幼兒食品和特殊醫(yī)學用途食品,部分國家還包括了運動營養(yǎng)食品和膳食補充劑等。

  在特殊膳食方面,我國參考了國際標準,立足本國管理和居民需求確定了自己的特殊膳食食品標準體系,其實除了特殊膳食以外,我們國家現(xiàn)行食品安全國家標準1200余個,涉及食品安全指標2萬多項,標準體系與國際都是接軌的,主要指標也與發(fā)達國家基本相當,確保覆蓋人民群眾日常消費的所有食品品種。

  通過近年來的不斷努力,國家衛(wèi)生計生委著力構建食品安全風險監(jiān)測和風險評估為科學基礎的食品安全標準體系,完成了5000項標準清理整合,并補充制定修訂了一大批監(jiān)管重點、產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟需的重金屬污染、有機污染、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途配方食品等食品安全國家標準。

  我國還是唯一擔任國際食品法典委員會食品添加劑、農(nóng)藥殘留兩個委員會主持國的發(fā)展中國家,我國每年還會舉辦相關食品法典國際會議,引領兩個領域的國際標準制定修訂工作,牽頭制定了非發(fā)酵豆制品等9項國際標準。

  看完這些,你是否對我國的食品安全更加放心了呢?

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