有個(gè)成語(yǔ)叫“饑不擇食”,就是說(shuō)人在饑餓的時(shí)候是不會(huì )挑食的,見(jiàn)到啥吃的喝的都會(huì )往嘴里塞,填肚子要緊,還分什么食物吶。
細想一下,許多人可能都有過(guò)饑不擇食的時(shí)候。要小九說(shuō)啊,有這種行為習慣可不好。因為有些食物,是不適合空腹時(shí)候吃的。
空腹不宜吃的食物
糖
糖是一種很好消化吸收的食物,尤其是當你空腹時(shí),吃的糖幾乎可以立馬被人體全部吸收。
這可能會(huì )產(chǎn)生兩個(gè)問(wèn)題,一個(gè)是造成身體出現短暫性的高血糖現象,一個(gè)是糖有礙于身體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。
柿子、黑棗、山楂
空腹吃上述這些食物,容易形成胃石。
多數胃石為植物性胃石,多因空腹進(jìn)食大量的柿子、黑棗或山楂引起,由于這類(lèi)果實(shí)內含收斂性很強的鞣酸,尤以未成熟的果實(shí)含量高,其與胃酸接觸后形成鞣酸蛋白,很難溶于水,再與果膠及植物纖維等凝結成塊后,即形成胃石。
胃石癥是一種較為常見(jiàn)的胃部突發(fā)疾病,其癥狀表現為上腹部不適、飽脹、隱痛、食欲不振、惡心、嘔吐等。
常見(jiàn)的并發(fā)癥有胃黏膜糜爛、潰瘍出血,嚴重的可致胃穿孔及腹膜炎,胃石進(jìn)入腸道還可能引發(fā)腸梗阻。
專(zhuān)家提醒,為了避免此類(lèi)疾病發(fā)生,人們在空腹時(shí)不要食用山楂及柿樹(shù)科植物果實(shí),特別是不要大量食用或者食用這兩類(lèi)植物的不成熟果實(shí)。
酒、咖啡、牛奶、濃茶
飲酒本身就對健康不利,空腹飲酒時(shí)害處更甚,既傷胃,又易醉。
胃內無(wú)實(shí)物緩解,急需吸收東西(酒精),而酒精會(huì )直接刺激和侵蝕胃黏膜與肌層,抑制胃腸各種消化酶的分泌,易引起惡心嘔吐、腹痛腹脹、食欲不振、頭暈耳鳴、肌肉顫抖、心跳氣短等癥狀。
咖啡會(huì )刺激胃酸分泌,即便是在不空腹狀態(tài)下飲用,也會(huì )對胃有刺激性。而容易空腹狀態(tài)下再飲用有刺激性的咖啡,很容易引起“胃氣受傷”,從而影響胃功能的消化和吸收,嚴重者會(huì )導致胃潰瘍,有胃潰瘍的人更應該注意。
其實(shí)大多數人空腹喝牛奶是沒(méi)多大問(wèn)題的,但有些胃腸功能或先天“乳糖不耐”的人不應該空腹喝奶,尤其不能空腹喝大量奶。
否則會(huì )出現腹脹、腹瀉等不良情況。建議此類(lèi)人先吃些淀粉類(lèi)食物后再少量多次得喝牛奶。
茶葉中同樣含有咖啡因等生物堿,如果空腹飲用,會(huì )使某些人產(chǎn)生亢進(jìn)的癥狀,如心慌、頭昏、手腳無(wú)力、心神恍惚等。
而不常喝茶的人如果空腹喝茶,更容易出現上述癥狀。并且,相比年輕人,老年人腸胃更脆弱,更不宜空腹飲濃茶,否則會(huì )引起消化不良或便秘。
當然,這些都是針對部分人,可能有的人胃生來(lái)強大,空腹時(shí)吃上述食物都沒(méi)問(wèn)題,那就當小九給大家提個(gè)醒。
其實(shí)空腹不僅在吃上要多加講究,在這下面這些事,也得多加注意。
空腹不宜做的5件事
運動(dòng)
人體能量的來(lái)源主要是飲食中攝入的碳水化合物、蛋白質(zhì)等,如果我們什么都不吃就去運動(dòng),勢必需要消耗大量的能量,血糖濃度就會(huì )降低。
如果運動(dòng)過(guò)量,血糖濃度過(guò)低,大腦就可能會(huì )因為缺少動(dòng)力而感到疲勞,人就會(huì )覺(jué)得頭暈乏力,有人還會(huì )面色蒼白、出冷汗。
如果持續下去,就會(huì )神志不清,甚至昏迷。
輸液
輸液時(shí)最好不要空腹。因為藥物進(jìn)入靜脈血管后,隨著(zhù)血液循環(huán)進(jìn)入胃腸毛細血管,刺激胃腸道黏膜,導致胃液分泌增多,若無(wú)食物中和,會(huì )引起泛酸、惡心、嘔吐、疼痛等癥狀。
空腹輸液除本身的反應外,還會(huì )誘發(fā)或者加重藥物的不良反應。如果患者身體素質(zhì)好,推遲就餐影響不大,但若注射的藥物對血糖有影響,可能引起低血糖。
洗澡
俗話(huà)說(shuō)飽不洗頭餓不洗澡,這話(huà)是有一定道理的。飯前空腹洗澡容易發(fā)生低血糖,出現疲勞、頭暈,甚至虛脫的癥狀。飯后立即就洗也不好,最好是飯后一小時(shí)或更長(cháng)的時(shí)間。
開(kāi)車(chē)
饑餓狀態(tài)下人體的血糖會(huì )相對降低,但血糖低至一定程度后就會(huì )出現頭暈眼花、疲勞乏力,嚴重者可出現心慌、出冷汗、手顫抖等不適,此時(shí)司機的定向力和判斷力減退,反應能力下降,這些都會(huì )成為交通意外的隱患。
做心電圖
空腹時(shí)做心電圖,可能會(huì )出現低血糖,造成心跳加速,會(huì )出現“竇性心動(dòng)過(guò)速”的結果,影像檢查結果的準確性。所以,為了保證檢測結果的準確性,做心電圖前做好吃點(diǎn)東西,并且靜靜休息10分鐘,確保呼吸均勻以后再做檢查。
要小九看吶,空腹時(shí)還是安靜地吃塊面包,喝口水,想下人生最保險了。
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