維C泡騰片能吃出膽結石？

2016-03-17 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：大劑量的維生素C在體內被分解成的最終產(chǎn)物為草酸及二氧化碳，草酸在尿中生成的草酸鹽易形成結石。再者，高濃度的維生素C使尿液酸度增高，在結石的形成中也起到了推波助瀾的作用。

　很多家長(cháng)或許覺(jué)得維生素C是水溶性的，吃多了也沒(méi)關(guān)系，會(huì )尿液排泄掉。但沒(méi)有想到，持續一段時(shí)間之后，孩子患上尿路結石。泡成一杯符合自己口味的果汁，同時(shí)享受呲呲作響的美妙氣泡上下翻騰的樂(lè )趣，因為方便和有趣，維C泡騰片受到不少年輕人、小孩子的喜愛(ài)。但是任何東西都會(huì )會(huì )遵循一個(gè)定律就是“物極必反，水滿(mǎn)則溢”。大家應該在了解自己的身體狀況后才去選擇適合自己的食品。維生素C長(cháng)期大劑量服用，也很容易產(chǎn)生副作用。

　　過(guò)量服用維生素C會(huì )導致哪些問(wèn)題？

　　(1)長(cháng)期每日服用2000～3000mg維生素C還可引起停藥后壞血病，如牙齦出血，重則出現皮下瘀斑等癥狀，以及引起腹瀉、皮膚紅而亮、頭痛、尿頻、惡心嘔吐、胃痙攣。

　　(2)還可能促進(jìn)動(dòng)脈硬化，且服用維生素C的劑量越大，動(dòng)脈壁增厚的速度越快。

　　(3)過(guò)量的維生素C還可能破壞淋巴細胞及阻礙白細胞的吞噬作用，反而降低免疫力。

　　（4）大劑量維生素C在體內被分解成的最終產(chǎn)物為草酸及二氧化碳，草酸在尿中生成的草酸鹽易形成結石，以及還會(huì )形成尿酸鹽、半胱氨酸鹽結石。

　　【知識鏈接】

　　如何安全的食用維C

　　一、開(kāi)水沖泡泡騰片

　　在很燙的水中放入維C泡騰片，在等它溶解的同時(shí)水也會(huì )慢慢晾涼，很多人都會(huì )這樣節約時(shí)間。“水太燙時(shí)，不要放入維C泡騰片。”實(shí)際上，雖然泡騰片制劑穩定性很好，但維C在80℃以上的熱水里，還是會(huì )有一定損耗的，非常容易被氧化分解。因此，最佳方法是用40℃左右的溫水沖泡。

　　二、一杯泡騰水喝太久

　　“有的人怕麻煩，會(huì )沖一杯維C泡騰片可能喝一個(gè)上午。其實(shí)，在空氣中暴露時(shí)間過(guò)長(cháng)也會(huì )損耗維C。沖泡騰片時(shí)的水量，對維C的吸收效果影響并不大，因此，每次用200毫升左右白開(kāi)水或礦泉水即可，以便盡快喝完，而且要現泡現喝。

　　三、泡騰片和其他飲料混著(zhù)喝

　　混著(zhù)喝的做法也不可取。廖波說(shuō)，有些人還會(huì )用茶水或飲料沖泡騰片，認為這種酸甜茶的味道，口感很好。

　　有研究表明，其實(shí)這樣可能會(huì )埋下安全隱患——因為常用的泡騰崩解劑，是由碳酸氫鈉與枸櫞酸組成的，而茶水中含有的茶堿等成分，會(huì )與維C或崩解劑起化學(xué)反應。飲料中則一般含有苯甲酸鈉，也會(huì )與維C起反應后有可能產(chǎn)生有害苯類(lèi)物質(zhì)。