2019-05-06
幫助維持血糖穩定的8大類(lèi)食物
糖友們要想血糖好，對食物的選擇很重要，合適的食物能幫助糖友們穩定血糖，但不合適的食物則會(huì )導致血糖飆升。今天，就來(lái)跟糖友們總結能夠穩定血糖的八大類(lèi)食物
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
核桃是一種常見(jiàn)的堅果類(lèi)食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì )發(fā)現核桃肉形如大腦，根據以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著(zhù)對糖尿病人有益的營(yíng)養，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養的方式來(lái)控制血糖。
糖友們要想血糖好，對食物的選擇很重要，合適的食物能幫助糖友們穩定血糖，但不合適的食物則會(huì )導致血糖飆升。今天，就來(lái)跟糖友們總結能夠穩定血糖的八大類(lèi)食物
糖尿病是由遺傳因素和環(huán)境因素長(cháng)期共同作用引起的一種代謝疾病，患者的胰腺功能缺陷，胰島素分泌不能滿(mǎn)足身體的需要，同時(shí)胰島素也不能很好發(fā)揮作用，表現為胰島素抵抗。糖尿病與是否吃糖太多并無(wú)直接關(guān)系。
我們常說(shuō)的主食指的是淀粉類(lèi)食物，如米飯、面條、米粉、饅頭、面包、餅干、油條、燒餅、紅薯、玉米等等。這些食物的主要成分是碳水化合物（也就是糖類(lèi)），
一些食物如冰激凌、巧克力也會(huì )迅速升高血糖，但是因其自身含有的脂肪和蛋白質(zhì)較多，使血糖不能在短時(shí)間內迅速升高，而低血糖的刺激仍會(huì )促使患者繼續食用更多的食物，導致接下來(lái)的血糖難以平穩，因此糖友最好不要選用這些食物。
食物纖維的含量也會(huì )影響血糖，如含粗纖維的全谷類(lèi)，會(huì )比精制的白米在胃中停留的時(shí)間長(cháng)，因此血糖較平穩，五谷粽與一般肉粽相比，糖尿病人較適合食用五谷粽。
糖尿病人禁止吃甜食和許多種水果，是因為葡萄糖、蔗糖消化吸收快，食用后將使血糖升高過(guò)快，不利于餐后血糖的控制；少吃碳水化合物含量高的食物也是為了控制血糖達標的前提條件。
食物中的碳水化合物被大量分解吸收，會(huì )造成餐后血糖迅速上升，因此一次不要吃太多，有七八分飽就可以了，其中主食類(lèi)折合成干重不要超過(guò)2兩.
事實(shí)上，如果你能用普通飲食達到糖尿病飲食治療的全部目的，錢(qián)袋也不是那么鼓，完全可以不吃糖尿病食品。因此，吃糖尿病食品不算雪中送炭，只屬于錦上添花。
含糖量高達20％的蔬菜主要有百合、土豆、山藥、芋頭、蓮藕、薯類(lèi)。由于這些蔬菜糖分較高，故不宜多吃。當食用量較大時(shí)，必須相應減少主食的攝入。
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