大話(huà)食糖 糖尿病人能吃香菇嗎?
香菇富含鉀元素、嘌呤、酪氨酸等物質(zhì),對于糖尿病合并高血壓的糖友來(lái)說(shuō),是較佳的膳食來(lái)源。但是,痛風(fēng)的糖友不建議大量攝入。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素,是一種天然的抗氧化劑,能有效對抗全身細胞老化。
核桃是一種常見(jiàn)的堅果類(lèi)食物,剝開(kāi)它的硬殼,會(huì )發(fā)現核桃肉形如大腦,根據以形補形的道理,核桃作為一種很古老的補腦食物,深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著(zhù)對糖尿病人有益的營(yíng)養,它能夠控制血糖,糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養的方式來(lái)控制血糖。
香菇富含鉀元素、嘌呤、酪氨酸等物質(zhì),對于糖尿病合并高血壓的糖友來(lái)說(shuō),是較佳的膳食來(lái)源。但是,痛風(fēng)的糖友不建議大量攝入。
由于碳水化合物對血糖濃度的影響大,很多人希望用蛋白質(zhì)來(lái)代替碳水化合物。但是富含蛋白質(zhì)的食物一般也含有大量的飽和脂肪,多吃會(huì )增加患上心臟病的風(fēng)險。營(yíng)養學(xué)家推薦,蛋白質(zhì)應占到當日食物熱量來(lái)源的15%-20%。
維生素b1可以參與人體的正常代謝,幫助消化,另外,維生素b1對人體的神經(jīng)系統也有一定作用。對出現神經(jīng)病變和服用二甲雙胍的糖友需要補充。
研究表明餐具大小對進(jìn)食量會(huì )有影響,如果餐具過(guò)大可能引起進(jìn)食量增加。建議大家換一個(gè)小一點(diǎn)的碗,換一個(gè)好看的餐盤(pán),擺盤(pán)也可以考究一些,這樣大家潛移默化地便控制了食物攝入量。
我國是一個(gè)糖尿病大國,隨著(zhù)發(fā)病率的上升,各種無(wú)糖食品自然越來(lái)越受歡迎,在糖尿病患者看來(lái),無(wú)糖食品,顧名思義,沒(méi)有糖,既然沒(méi)有糖,那還怕什么,想吃就吃。
畜肉不是絕對不能吃,關(guān)鍵是要買(mǎi)新鮮的放心畜肉。烹制過(guò)程盡量少用油炸的方法。吃紅燜肉時(shí)加一些香菇和豆腐之類(lèi)的配料。另外,餐桌上一定要有綠葉菜菜肴(生拌)。
面色潮紅和心率加快:在生酮飲食第一周出現面色潮紅和心率加快,可能是低血糖和酮體或者輕度酸中毒引起,這時(shí)需要及時(shí)監測血糖水平,出現低血糖對癥處理,其他兩種現象多飲水即可糾正。
螺內酯是一種保鉀利尿劑,也是一種降壓藥,很多患有高血壓、心功能不全的人會(huì )服用,但是這種藥物通過(guò)抑制醛固酮發(fā)揮作用,醛固酮降低,那鉀離子排出就會(huì )受到阻礙,也會(huì )造成血鉀升高。
習慣吃大米飯的糖友,可以在米飯中加入小米、糯米、黑米、糙米(需提前浸泡)等各種粗糧,做成二米飯、三米飯、黑米飯等;還可以在米飯中加入紅豆、扁豆、綠豆、蕓豆等各種雜豆類(lèi),做成各色豆飯。