看我的三餐拿手美食解饞血糖還穩穩噠

2020-03-05 來(lái)源：糖尿病之敵標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：牛奶蛋羹。用一個(gè)雞蛋加一倍的牛奶，打勻后放微波爐加熱一分二十秒，一碗嫩嫩的牛奶蛋羹完成。主食歐包，調味泡菜，均為自制喲。另配黃瓜，這是超市買(mǎi)的，因為冬天家里可種不呀。

疫情當前，醫務(wù)工作者逆行前往重災區，展現勇氣與愛(ài)心。普通老百姓該做的就是配合政府號召，宅在家里避免感染，特別是作為糖友，更應該注意做好隔離，不添亂不搗亂，為自己著(zhù)想，為國家貢獻。

我是1.5型糖尿病，又稱(chēng)成人遲發(fā)性自身免疫糖尿病(LADA)，在我國占糖尿病發(fā)病率的10%左右。

因此，我已經(jīng)半個(gè)多月沒(méi)出家門(mén)沒(méi)出小區了，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )購物，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )與朋友交流，做美食、做運動(dòng)，注重營(yíng)養，增強抵抗力，身心得到調整，感覺(jué)每一天都過(guò)很充實(shí)很快樂(lè )！下面就和糖友分享一下我的自制美食。

一、清晨排毒

姜蒜汁，可以一次制作多次食用。原料是：姜、蒜、檸檬、白米醋，等量配比，首先將姜蒜檸檬用料理機打碎，然后與白米醋一起放入燉盅，隔水燉一個(gè)半小時(shí)，晾涼后裝瓶，放冰箱保存，每天早晨起床后，用1-2勺姜蒜汁沖熱水服用，十分鐘以后再吃早餐。

吃姜蒜汁有利于排毒殺菌，還能清理血管，對糖尿病患者來(lái)說(shuō)，無(wú)論當下還是平時(shí)，都是一種很好的飲食習慣，對預防并發(fā)癥很有好處。

二、豐富的早餐

牛奶蛋羹。用一個(gè)雞蛋加一倍的牛奶，打勻后放微波爐加熱一分二十秒，一碗嫩嫩的牛奶蛋羹完成。主食歐包，調味泡菜，均為自制喲。另配黃瓜，這是超市買(mǎi)的，因為冬天家里可種不呀。

此配餐有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和粗纖維，一小塊奶酪還能補鈣呢。

糖尿病人容易發(fā)生骨質(zhì)酥松，我就有這種情況，所以飲食注意補充鈣質(zhì)，現在不能出去曬太陽(yáng)，就在早餐時(shí)補充一粒維生素D3，促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。

三、上午或下午茶

疫情肆虐，蘿卜就熱茶，不用隔離和觀(guān)察，更不用去搶什么雙黃連！尤其是我這從黃山帶回來(lái)的謝裕大太平猴魁，配上著(zhù)名的天津衛青蘿卜。

兩餐之間，用水果蘿卜替代水果，上好的綠茶也很有利于降糖。看圖！旁邊還點(diǎn)上了一炷倒流香，溫馨的氣氛，心情好舒暢。

四、變換的午餐

三口之家，午餐配置一湯、二到三個(gè)菜，雜糧米飯，足矣。舉幾例：

先來(lái)個(gè)煲湯。我曾在廣州工作居住七八年，喜歡南方人煲的湯，美味又營(yíng)養。這鍋湯配料有雞肉魚(yú)肚竹蓀山藥瑤柱石斛胡蘿卜，多品種小批量，又因為是隔水燉、少油少鹽，升糖指數不高，很適合糖尿病人，增強抵抗力杠杠滴。

小雞燉蘑菇。作為地道的東北人，總要來(lái)個(gè)拿手菜吧，這里面的榛蘑可是從黑龍江漠河帶回來(lái)的呢。蘑菇屬于菌類(lèi)，配合雞肉很搭的，再配一點(diǎn)點(diǎn)紅酒。但作為糖人，雖美味不可貪食也！

南方特色煲仔飯。制作流程：備料，香菇泡發(fā)切絲焯水，廣式香腸切片，油菜洗凈焯水；燜飯，粳米淘?xún)舴湃腚婏堨议_(kāi)燜；待米飯水干后依次擺上香菇絲、香腸片，繼續燜制，最好出鍋巴；調汁，姜絲、生抽、耗油、香油、胡椒粉，拌勻；米飯燜好開(kāi)蓋，碼入油菜，倒入調味汁，攪拌裝碗。肉菜飯平衡搭配，營(yíng)養完美，完全可以滿(mǎn)足糖尿病人一頓午餐的重任。

五、晚餐的花樣

宅在家里運動(dòng)少，晚餐以清淡為主。曬幾個(gè)：

牛奶盒生豆芽。成長(cháng)記：大號牛奶盒洗凈，上部四個(gè)角各剪一小口；黃豆泡發(fā)后裝入盒內，每天加水沖洗三到四次；經(jīng)過(guò)幾日生長(cháng)后剪開(kāi)，滿(mǎn)滿(mǎn)一盒豆芽呈現眼前；摘根洗凈，蒜蓉爆炒，綠色環(huán)保的一盤(pán)豆芽菜，美美噠！咱們糖友吃了這個(gè)，血糖絕對不會(huì )蹭蹭往上躥！

素什錦。作為在北京生活二十多年的新北京人，我做的素什錦也是蠻地道的。宅在家里，正好把香菇木耳冬筍黃花菜等干貨消耗一下。晚餐搭配豆芽菜，再來(lái)點(diǎn)玉米面枸杞粥或雜糧餅，吃完后保證能睡個(gè)安穩覺(jué)，早上空腹血糖達標沒(méi)問(wèn)題。

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該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調整的依據。掃描檢測儀中內置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度，和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度，不能用于糖尿病的診斷和篩查，也不能作為治療藥物調整的依據。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫護人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監測

健客價(jià)：￥385

1.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2 型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。　　 2.對于1型A2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生。　　 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥26

本產(chǎn)品用于新鮮毛細血管全血和靜脈全血中葡萄糖測試，可用于醫療機構快速血糖測試，糖尿病患者或其他人群，以及醫務(wù)人員在臨床環(huán)境下的血糖監測。本產(chǎn)品只用于血糖水平的監測，不能用于糖尿病的診斷與篩查。

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配合歐姆龍血糖儀一起使用測量血糖。

健客價(jià)：￥58

與魚(yú)躍血糖試紙配套，用于醫院和家庭檢測毛細血管全血中的葡萄糖濃度。

健客價(jià)：￥29

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適用于安穩血糖儀。僅供體外檢測。用于末梢全血葡萄糖測試。

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該產(chǎn)品與配套的血糖儀配合使用，用于體外監測人體毛細血管全血中葡萄糖濃度。該產(chǎn)品可以由專(zhuān)業(yè)人員、熟練掌握該項操作的患有糖尿病的非專(zhuān)業(yè)人員或其家屬在家中或者醫療單位進(jìn)行血糖監測。該產(chǎn)品只用于監測糖尿病人血糖控制的效果，而不能用于糖尿病的診斷和篩查，也不能作為治療藥物調整的依據。

健客價(jià)：￥89

與魚(yú)躍血糖儀配套使用，主要用于醫院和家庭患者體外定量檢測新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度。與魚(yú)躍血糖儀7系列、5系列：710/720/730/740/760/770/780/799、510/520 配套使用。

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用于體外血糖檢測。

健客價(jià)：￥189

適用于糖尿病患者血糖自測及糖尿病篩選。

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安準型血糖監測系統適用于末梢葡萄糖檢測，可用于醫療機構快速血糖測試，糖尿病患者或其他人群的血糖監測。

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配合飲食控制，用于：（1）2型糖尿病。（2）降低糖耐量低減者的餐后血糖。

健客價(jià)：￥63

本品適用于治療2型糖尿病。當飲食和運動(dòng)不能有效控制血糖時(shí)， -本品可作為單藥治療 -當二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時(shí)，本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用； -當穩定劑量的胰島素不能有效控制血糖時(shí)，本品可與胰島素（合用或不合用二甲雙胍）聯(lián)合使用； -當穩定劑量的磺脲類(lèi)藥物仍不能有效控制血糖，本品可與磺脲類(lèi)藥物聯(lián)合使用。

健客價(jià)：￥58