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一半脂肪肝患者是糖尿病前期 安排飲食

2019-07-19 來(lái)源:糖友管理中心  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:咖啡有助于身體免受非酒精性脂肪性肝病的影響。意大利那不勒斯大學(xué)的研究表明,咖啡含有的綠原酸等成分具有抗炎和抗氧化特性,有助于降低膽固醇含量和高血壓。脂肪肝患者不妨在早餐中加入咖啡。

在非酒精性脂肪肝患者中,50%的患者伴有高胰島素血癥和糖尿病前期表現,上海第十人民醫院內分泌科主任醫師曲伸強調,若能早期引起重視,有60%~80%的患者可以從危險的邊緣挽救回來(lái),免受糖尿病及心血管病的困擾。

因此,預防糖尿病,就需要早發(fā)現、早控制脂肪肝的進(jìn)一步發(fā)展。如果發(fā)現自己近期有體重增加、飯后頭昏、精力不集中、動(dòng)則疲勞、腹部隱痛、飽脹不適等高脂血癥和脂肪肝的臨床征象,就需要盡快做脂肪肝的篩查。

不少患者認為,脂肪肝的診斷很簡(jiǎn)單,做個(gè)B超就行了。其實(shí),里面的學(xué)問(wèn)大著(zhù)呢。復旦大學(xué)附屬中山醫院徐匯醫院內分泌科執行主任劉志文主任介紹,B超作為臨床上最常規的診斷方法,只能對脂肪肝做定性診斷,簡(jiǎn)單地分為輕、中、重度。現在標準化超聲定量肝臟脂肪含量測定方法,除了無(wú)創(chuàng )、價(jià)廉,還能精確地測出肝臟脂肪含量。另外NAFLD一旦診斷明確,還需對患者的代謝紊亂狀況和心血管風(fēng)險進(jìn)行評估,為后續治療方案的制定提供依據。

在臨床上,脂肪肝合并糖尿病有時(shí)很難早期發(fā)現,因為脂肪肝患者空腹血糖可以是正常的,早期僅表現為餐后血糖升高。脂肪肝患者在發(fā)病機理上不僅僅是肝臟的脂肪病變,更重要的是肝臟作為體內物質(zhì)代謝的重要器官,脂質(zhì)的過(guò)度沉積可導致脂質(zhì)的代謝異常,從而將影響糖、脂代謝,進(jìn)而易導致糖尿病和心血管疾病的發(fā)生。因此,和普通人相比,脂肪肝患者更要定期篩查糖尿病及糖代謝異常,同時(shí)測定胰島素水平,評估胰島素抵抗(IR)狀態(tài),以便糖尿病和糖尿病前期的早期診斷,早期干預。

脂肪肝最?lèi)?ài)找這6類(lèi)人

1.太胖的人。

當脂類(lèi)物質(zhì)過(guò)多時(shí),肝臟載脂蛋白不足以結合全部的脂質(zhì),剩余脂質(zhì)沉積在肝細胞內形成肥胖性脂肪肝。這類(lèi)脂肪肝在體重得到控制后,往往會(huì )逐漸好轉乃至消失。

2.愛(ài)喝酒的人。

酒精性脂肪肝主要是肝臟合成功能下降所致。研究顯示,75%~95%的長(cháng)期嗜酒者存在脂肪浸潤。每天飲酒80克~160克的人,酒精性脂肪肝的發(fā)生率比不飲酒人群增長(cháng)5~25倍。

3.快速減肥的人。

禁食、過(guò)度節食或其他快速減輕體重的措施都導致體內沒(méi)有足夠的糖用以分解功能,進(jìn)而引起脂肪分解量短期內大量增加,肝臟“工作量”激增,損傷肝細胞,影響其脂蛋白合成能力,導致脂肪肝。

4.營(yíng)養不良的人。

營(yíng)養不良導致體內蛋白質(zhì)缺乏,不能形成足夠的載脂蛋白,脂類(lèi)物質(zhì)不能變成脂蛋白進(jìn)入血液,故而沉積于肝細胞內,最終形成脂肪肝。

5.糖尿病患者。

流行病學(xué)調查顯示,約有50%的糖尿病患者合并脂肪肝,50%~80%的患者合并肥胖,患者血漿胰島素水平與血漿脂肪酸增高。脂肪肝既與肥胖程度有關(guān),又與過(guò)度攝入脂肪或糖類(lèi)有關(guān)。

6.藥物濫用者。

肝臟擔負著(zhù)分解藥物的作用,某些藥物或化學(xué)毒物如四環(huán)素、腎上腺皮質(zhì)激素、嘌呤霉素、環(huán)已胺、吐根堿以及砷、鉛、銀、汞等也會(huì )傷害肝臟。需注意的是,降脂藥也可干擾脂蛋白的代謝,長(cháng)期濫用也會(huì )增加藥物性脂肪肝形成的幾率。

飲食逆轉脂肪肝

脂肪肝是不少人面臨的健康問(wèn)題,帶來(lái)全身的健康隱患。減少脂肪肝應從改變飲食做起,最好選擇天然食物。

大蒜。

大蒜對脂肪肝患者格外有益。發(fā)表在美國《營(yíng)養學(xué)期刊》上的一項研究成果顯示,大蒜能夠增加人體熱量的消耗,同時(shí)減少脂肪生成的數量。

鮭魚(yú)和三文魚(yú)。

營(yíng)養學(xué)研究成果表明,金槍魚(yú)、三文魚(yú)、鮭魚(yú)等深海魚(yú)富含歐米伽3脂肪酸,能提升體內的高密度脂蛋白含量,同時(shí)降低肝臟中的脂肪含量。

咖啡。

咖啡有助于身體免受非酒精性脂肪性肝病的影響。意大利那不勒斯大學(xué)的研究表明,咖啡含有的綠原酸等成分具有抗炎和抗氧化特性,有助于降低膽固醇含量和高血壓。脂肪肝患者不妨在早餐中加入咖啡。

西藍花。

美國《營(yíng)養學(xué)期刊》發(fā)表的一項研究顯示,長(cháng)期食用西藍花有助于防止脂肪在小鼠的肝臟中堆積。

綠茶。

中國《世界胃腸病學(xué)雜志》上的一項研究顯示,喝綠茶有助于減少體脂百分比和血液中的脂肪含量。綠茶中的抗氧化劑含量較高,對脂肪肝患者有益。

核桃。

植物性食物中,核桃的歐米伽3脂肪酸含量特別高。有研究稱(chēng),吃核桃可以改善非酒精性脂肪性肝病患者的肝功能。榛子、杏仁、亞麻籽等食物的脂肪酸含量同樣豐富,也能調節血脂。

鱷梨。

鱷梨富含健康脂肪,還含有抗炎的營(yíng)養素和可溶性膳食纖維,有助于降低血糖和血脂含量,減輕體內應激反應。

大豆或乳清蛋白。

《胃腸病學(xué)和肝臟病學(xué)》上的一項研究顯示,大豆和乳清蛋白有助于平衡碳水化合物對人體的不良影響,降低血糖和血脂含量。

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