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糖尿病患者的夏天該怎么吃比較好?

2019-06-12 來(lái)源: 糖尿病家庭調養  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:主食如果吃粗糧,則可以多吃半兩到一兩,因為粗糧含維生素、植物纖維較細糧豐富。此外,亦可進(jìn)食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”,有一定的驅暑生津功效。

糖尿病患者夏天飲食原則上與其他季節一樣,仍需控制每天主食量和總熱量的攝入,還要兼顧營(yíng)養平衡。

主食怎么吃

主食量是根據身高來(lái)定的,最好請營(yíng)養科醫生為患者度身設計,但總量要固定,品種可經(jīng)常更換。

比如如果醫生告訴您一天可吃五兩主食,那么您可以早餐一兩,午餐二兩,晚餐二兩。

早餐可以隨您的飲食習慣選擇,可以吃一兩饅頭、面包、面條、米飯、麥片等,配合喝200毫升的牛奶或豆漿。

午、晚餐以吃二兩米飯配各種清淡、富含營(yíng)養的菜為主,也可以吃二兩餛飩、餃子、云吞(素餡為主)等。

主食如果吃粗糧,則可以多吃半兩到一兩,因為粗糧含維生素、植物纖維較細糧豐富。此外,亦可進(jìn)食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”,有一定的驅暑生津功效。

蛋白質(zhì)攝入

在蛋白質(zhì)攝入方面,也應做到總量固定,花樣翻新。

暑天宜選擇具有滋陰功效的肉類(lèi),如鴨肉、鯽魚(yú)、蝦、瘦肉等,食用蕈類(lèi)(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等,因微量元素、鉀離子等含量豐富,對血糖的影響又小,可以像蔬菜一樣多吃一些。

喝水

夏天出汗較多,體內水分的丟失量很大,應注意多飲水。老年糖尿病患者失水后渴感不明顯,應注意主動(dòng)補充水分。補充鹽分和維生素。

建議高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克,維生素C50毫克,鈣1克,這樣可減少體內糖類(lèi)和組織蛋白的消耗,有益于健康。

其他

也可多吃一些富含上述營(yíng)養成分的食物,如西瓜(水果一般建議血糖在7mmol/L以上的話(huà)暫時(shí)不吃)、黃瓜、番茄、豆類(lèi)及其制品、動(dòng)物肝腎、蝦皮等,亦可飲用一些果汁(腎病或痛風(fēng)患者慎重選擇)。。

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