老祖宗都說(shuō)好的東西，減肥美容降血糖，你吃過(guò)嗎？

2017-11-15 來(lái)源：血糖小助手標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：眾所周知，控制飲食是治療糖尿病非常重要的環(huán)節，曾有研究表明，吃黃瓜還有降血糖的作用。那是因為黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，所以糖尿病人用黃瓜代替淀粉類(lèi)食物充饑后，血糖會(huì )有明顯降低。

　　所有的蔬菜中，黃瓜的水分含量最大，所以，減肥的人很喜歡用黃瓜來(lái)瘦身。同時(shí)，它也非常適合三高人群食用。黃瓜味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效，富含豐富的纖維素，含糖量不足5%，卻容易讓人產(chǎn)生很強的飽腹感。對于很容易餓肚子的糖尿病患者來(lái)說(shuō)，黃瓜是不錯的解餓蔬菜。

　　眾所周知，控制飲食是治療糖尿病非常重要的環(huán)節，曾有研究表明，吃黃瓜還有降血糖的作用。那是因為黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，所以糖尿病人用黃瓜代替淀粉類(lèi)食物充饑后，血糖會(huì )有明顯降低。

　　黃瓜分很多品種，無(wú)論大黃瓜還是小黃瓜，營(yíng)養價(jià)值都比較高，富含維生素、纖維素和胡蘿卜素，且維生素B1和B2含量比番茄還高，另外，黃瓜還含有一定量的多種維生素和礦物質(zhì)元素，具有抗氧化、防口角炎等作用。

　　黃瓜有益，但糖尿病人吃的時(shí)候應該注意吃法。首先，不能把黃瓜當水果吃，畢竟蔬菜和水果營(yíng)養價(jià)值并不同，比如蔬菜大多所含不溶性膳食纖維，而水果則含可溶性膳食纖維。除此之外，黃瓜也不能當作正餐吃，容易造成低血糖。

　　除了降血糖，黃瓜還有以下作用：

　　1、減肥

　　黃瓜90%都是水分，它所含的丙醇二酸可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉變?yōu)橹荆尹S瓜中的纖維素能促進(jìn)腸道內腐敗物質(zhì)的排除，并對降低膽固醇有一定作用。

　　2、抗腫瘤

　　黃瓜抗腫瘤是因為含有豐富的葫蘆素C，能夠提高人體免疫力，進(jìn)而達到抗腫瘤的目的。

　　3、預防酒精中毒

　　患有酒精肝硬化的患者可以多吃黃瓜，因為黃瓜含有丙氨酸、精氨酸和谷氨酰胺，可防止酒精中毒，輔助治療酒精肝硬化。

　　4、補水、抗衰老

　　黃瓜體內90%都是水分，解渴效果很好。現在市面有很多黃瓜補水面膜，很受女士歡迎，商家正是利用這一點(diǎn)，將黃瓜作為主要補水原料。而且，黃瓜中還含有豐富的維生素E，可以延年益壽、抗擊衰老。黃瓜中的黃瓜酶有很強的生物活性，能有效促進(jìn)機體的新陳代謝。

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