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能穩定血糖、控制餐后血糖和預防糖尿病的食物!

2017-07-14 來(lái)源:三諾講糖  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:控糖飲食少不了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),奶制品是最常見(jiàn)的,也是糖友們經(jīng)常選擇的一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源。聽(tīng)說(shuō)奶制品對糖友們有利無(wú)弊,能穩定血糖、控制餐后血糖和預防糖尿病!你不信?我們來(lái)看看!

  控糖飲食少不了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),奶制品是最常見(jiàn)的,也是糖友們經(jīng)常選擇的一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源。聽(tīng)說(shuō)奶制品對糖友們有利無(wú)弊,能穩定血糖、控制餐后血糖和預防糖尿病!你不信?我們來(lái)看看!

  1飲牛奶有助穩定血糖

  牛奶中含有4.6%左右的乳糖,乳糖本身消化速度很慢,其中所含的乳蛋白也有利于延緩餐后的消化速度。所以,飲用牛奶后的血糖反應很低,升糖指數只有28。

  若把牛奶和糧食類(lèi)主食一起食用,還能降低混合食物的血糖反應。也就是說(shuō),如果糖友們原來(lái)用熱水泡燕麥片,現在用熱牛奶泡燕麥片,餐后血糖上升的幅度會(huì )比以前降低。

  所以說(shuō)只要一天中的總熱量不超標,那么飲用一杯牛奶作為加餐,不僅能夠預防低血糖引起的饑餓和虛弱感,還對維持血糖穩定頗有好處。

  2酸奶有利于控制餐后血糖

  雖然市售酸奶中加入了糖,但與攝入同樣數量的碳水化合物(如米飯、饅頭)相比,其血糖上升速度要慢得多。數據顯示,含糖酸奶的血糖指數是48,而米飯是83,饅頭是88。

  這是因為酸奶中的乳酸能延緩胃排空,有幫助控制餐后血糖的作用。所以,味道甜不甜不是糖尿病患者選擇食品的關(guān)鍵指標,關(guān)鍵要看食用后血糖上升速度。

  當然,如果能自制酸奶,少加糖,或者干脆加點(diǎn)甜味劑,血糖反應會(huì )更低一些。且自制的酸奶不添加其他的食品添加劑,現做現吃,既保證了健康又穩定了血糖,糖友們可以放心食用酸奶。

  3常喝酸奶能預防糖尿病

  酸奶能預防糖尿病?!令人驚訝的真相是:常喝酸奶確實(shí)能幫助我們預防糖尿病。美國哈佛大學(xué)公共衛生學(xué)院把多達19.5萬(wàn)名受訪(fǎng)者的長(cháng)期跟蹤調查數據綜合到一起,研究結果發(fā)現,酸奶攝入量較高的人,無(wú)論年齡、體重,有無(wú)其他疾病風(fēng)險因素,患上2型糖尿病的風(fēng)險都會(huì )比很少喝酸奶的人明顯降低。

  那么,到底每天要喝多少酸奶,才能降低患糖尿病的風(fēng)險呢?按這項研究的分析,平均每天喝28克酸奶(約兩湯匙),長(cháng)年堅持,就能把風(fēng)險降低18%之多。

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