關(guān)于降糖食物，糖尿病患者能說(shuō)出一大串：苦瓜，燕麥等，但談到檸檬，大家說(shuō)得最多的還是：“檸檬是種水果，似乎主要在西餐中泡酒喝。”但實(shí)際上，他的營(yíng)養價(jià)值和防糖效果并不比苦瓜，燕麥差。

　　你知道檸檬美女嗎？

　　點(diǎn)開(kāi)網(wǎng)頁(yè)，能看到無(wú)數美女明星用檸檬美容的小八卦，如有的明星喜歡將剝下來(lái)的檸檬切成細絲，加入洗澡水中洗澡，有的明星則喜歡用檸檬攪成泥狀敷臉等。營(yíng)養學(xué)界同樣有“檸檬美女”的典故，比如活到106歲高齡的宋美齡，早餐常常是一杯檸檬水，平時(shí)外出也常帶上檸檬汽水解渴，連平時(shí)炒菜也用檸檬來(lái)調味。

　　你為什么不用檸檬

　　得了糖尿病，最害怕的就是各種并發(fā)炎癥的出現，尤其是糖尿病足，糖尿病眼病或者是出現心腦血管方面的問(wèn)題，而血管脆性增加也是其中一種。檸檬富含維生素C，可以提高毛細血管的彈性，對預防這些并發(fā)癥有好處而且維生素C可以增強腎臟的排毒功能，對預防糖尿病腎病也有一定的好處。

　　檸檬還含有一種叫做圣草枸櫞苷的特殊成分，它和維生素C都有提高人體抗病能力的作用。

　　你為什么不用檸檬

　　提起大家“漠視”你們的原因，主要是習慣的問(wèn)題。在國外，檸檬是餐桌上必不可少的一道水果或者是調味品。但檸檬在我們日常的水果攤中并不常見(jiàn)，只能在超市中看到他的影子。

　　其實(shí)，檸檬并不昂貴，500克不超過(guò)10塊錢(qián)，可以吃上好幾天，而且檸檬的口感很好，吃起來(lái)方便，把它切成片（直接吃又酸又苦），喝水或者是喝茶，炒菜，燒魚(yú)或者是吃烤肉的時(shí)候，都可以加一些。