妊娠糖尿病飲食“點(diǎn)點(diǎn)通”

2015-02-02 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：在可攝取的份量范圍內，多攝取高纖維食物，如：以糙米或五谷米飯取代白米飯、增加蔬菜之攝取量、吃新鮮水果而勿喝果汁等，如此可延緩血糖的升高，幫助血糖的控制

　　妊娠糖尿病患者飲食控制之目的為：提供母體與胎兒足夠的熱量及營(yíng)養素，使母體及胎兒能適當地增加體重，符合理想的血糖控制、預防妊娠毒血癥及減少早產(chǎn)、流產(chǎn)與難產(chǎn)的發(fā)生。

　　妊娠糖尿病患者的營(yíng)養需求與正常孕婦相同，只不過(guò)必須更注意熱量的攝取、營(yíng)養素的分配比例及餐次的分配。

　　此外，應避免甜食及高油食物的攝取，并增加膳食纖維。

　　原則1注意熱量需求

　　妊娠初期不需要特別增加熱量，中、后期必須依照孕前所需的熱量，再增加300大卡/天。由于體重減輕可能會(huì )使母體內的酮體增加，對胎兒造成不良影響，故孕期中不宜減重。

　　原則2注意餐次分配

　　為維持血糖值平穩及避免酮血癥之發(fā)生，餐次的分配非常重要。因為一次進(jìn)食大量食物會(huì )造成血糖快速上升，且母體空腹太久時(shí)，容易產(chǎn)生酮體，所以建議少量多餐，將每天應攝取的食物分成5～6餐。特別要避免晚餐與隔天早餐的時(shí)間相距過(guò)長(cháng)，所以睡前要補充點(diǎn)心。

　　原則3攝取正確糖類(lèi)

　　糖類(lèi)的攝取是為提供熱量、維持代謝正常，并避免酮體產(chǎn)生。不應誤以為不吃淀粉類(lèi)可控制血糖或體重，而完全不吃飯;而是應盡量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖之含糖飲料及甜食，可避免餐后快速的血糖增加。如有需要可加少許代糖，但應使用對胎兒無(wú)害的AcesulfameK。建議您盡量選擇纖維含量較高的未精制主食，可更有利于血糖的控制，如：以糙米或五谷飯取代白米飯、選用全谷類(lèi)面包或饅頭等。妊娠糖尿病孕婦早晨的血糖值較高'因此早餐淀粉類(lèi)食物的含量必須較少。

　　原則4注重蛋白質(zhì)攝取

　　如果在孕前已攝取足夠營(yíng)養，則妊娠初期不需增加蛋白質(zhì)攝取量，妊娠中期、后期每天需增加蛋白質(zhì)的量各為6克、12克，其中一半需來(lái)自高生理價(jià)值蛋白質(zhì)，如：蛋、牛奶、深紅色肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及豆漿、豆腐等黃豆制品。最好每天喝至少兩杯牛奶，以獲得足夠鈣質(zhì)，但千萬(wàn)不可以牛奶當水喝，以免血糖過(guò)高。

　　原則5油脂類(lèi)要注意

　　烹調用油以植物油為主，減少油炸、油煎、油酥之食物，以及動(dòng)物之皮、肥肉等。

　　原則6多攝取纖維質(zhì)

　　在可攝取的份量范圍內，多攝取高纖維食物，如：以糙米或五谷米飯取代白米飯、增加蔬菜之攝取量、吃新鮮水果而勿喝果汁等，如此可延緩血糖的升高，幫助血糖的控制，也比較有飽足感。但千萬(wàn)不可無(wú)限量地吃水果。

　　結語(yǔ)

　　許多檢查出有妊娠糖尿病的準媽媽們，因為好不容易熬過(guò)許多懷孕初期的不適癥狀，正準備好好加強飲食以提供胎兒營(yíng)養時(shí)，竟然不能隨心所欲地吃，會(huì )感到既擔心又沮喪。其實(shí)妊娠糖尿病孕婦的飲食與一般孕婦相似，只是需要控制每日及每餐的飲食攝取量、密切觀(guān)察體重，必要時(shí)須依醫師指示做自我血糖監測、尿酮測試。辛苦的控制及一切的忍耐都是為了準媽媽和寶寶的健康與安全，你一定會(huì )覺(jué)得很值得，并且也會(huì )為自己的毅力感到驕傲的!

(實(shí)習編輯:謝運勝)