運動(dòng)過(guò)后,大家都會(huì )喝很多水,也有人會(huì )在水里加幾片檸檬片,這樣不僅可以使水的味道更好,還可以吸收檸檬中的維生素。用檸檬片加枸杞有無(wú)好處?
先讓我們理解清楚檸檬片以及枸杞的藥理:
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營(yíng)養,故擅長(cháng)明目,所以俗稱(chēng)“明眼子”。枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。枸杞具有降低血壓,血脂和血糖的作用,能防止動(dòng)脈結業(yè)證樣硬化,保護肝臟,抑制脂肪肝,促進(jìn)肝細胞再生。
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用,對食品衛生很有好處。實(shí)驗顯示,酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。檸檬富有香氣,能解除肉類(lèi)、水產(chǎn)的腥膻之氣,并能使肉質(zhì)更加細嫩。檸檬還能促進(jìn)胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動(dòng)。因此,檸檬在西方人日常生活中,經(jīng)常被用來(lái)制作冷盤(pán)涼菜及腌食等。
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。鮮檸檬維生素含量極為豐富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮膚色素沉著(zhù),具有美白作用。此外,檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用。因此檸檬是適合女性的水果。
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(實(shí)習編輯:劉志榮)
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