脂肪肝已經(jīng)成為繼病毒性肝炎之后的第二大肝臟疾病，并且呈逐年遞增之勢，40歲以上的中年性成為脂肪肝的主力軍，酒精性脂肪肝高發(fā)，就是喝酒、不健康飲食所致，隨著人們生活水平的提高，吃的好了但是好吃懶動，特別是部分中年男性因工作、生意等原因應(yīng)酬不斷，喝酒不斷，長期過量飲酒，使得肝臟對脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙，脂肪沉積肝內(nèi)造成脂肪肝。
如今脂肪肝的患病率逐漸升高與現(xiàn)代人的生活習(xí)慣是分不開的。專家表示：合理的飲食控制加以運動鍛煉是大多數(shù)慢性脂肪肝患者治療的基本方法，也是預(yù)防和控制脂肪肝進展的重要措施。飲食治療不等同于“節(jié)食治療”。那么，該脂肪肝患者怎么健康飲食呢
專家指出，春天吃野菜可有效防止脂肪肝，其實出去挖野菜也是一種樂趣，可以呼吸清新自然的空氣，擁抱大自然，也不失為一種樂趣，春三四月，是野菜盛產(chǎn)的季節(jié)。吃膩了大魚大肉的都市人，多吃一點野菜對身體有好處，可以清肝利膽，調(diào)節(jié)腸胃，簡單而美味的野菜還有諸多保健功效。
另外，一家人在空閑的時間出門挖野菜，即尋得了野菜，同時也增加了一家人之間的感情，還感受了春天美好的氣息，何樂而不為呢。
清熱利濕，補脾養(yǎng)血，益氣解郁。用于慢性肝炎，早期肝硬化，脂肪肝，中毒性肝炎等。
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