慢性肝炎在我們的生活中是比較常見(jiàn)的疾病類(lèi)型，如果病變發(fā)展到嚴重的地步，會(huì )產(chǎn)生肝功能不全，甚至還有可能會(huì )產(chǎn)生肝昏迷、腹水等癥狀，這將會(huì )非常嚴重，所以患者朋友一定不能掉以輕心，應及時(shí)治療，并且在生活的飲食上進(jìn)行輔助治療。
發(fā)病期間，慢性肝炎患者的膳食應以保護肝臟不致再遭到損害，并減輕肝臟的負擔為原則，凡有損肝臟的藥物、含酒精飲料必須禁忌，含飽和脂肪酸較多的動(dòng)物油脂應限制。
一般肝炎患者，可利用蛋白質(zhì)的滋補功能輔助康復，鱖魚(yú)、鱔魚(yú)、黃魚(yú)等可交替食用，鯉魚(yú)、黑魚(yú)對肝腎陰虛者更為適宜。雞肉、羊肉是低脂高蛋白食物，性味甘溫，對肝功低下，脾胃虛弱者有益。牛肉性味甘平，也可健脾胃補氣血。兔肉性味甘涼，能補中益氣涼血解毒，對外邪濕熱型病例尤為適宜。
蜂蜜和糖能起到護肝的作用，不過(guò)若有肝性高血糖癥者，則慎用為是。
新鮮蔬菜和水果可以增強機體的免疫力，是肝病虛證患者的扶正佳品。
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