來(lái)自斯坦福大學(xué)醫學(xué)院的艾比·金博士和他的同事們在《行為醫學(xué)年刊》雜志上發(fā)表了這一項新研究成果。
醫療、衛生專(zhuān)家和決策顧問(wèn)知道,許多頂著(zhù)緊張繁忙生活壓力的人會(huì )被建議要注意飲食健康或者參加體育運動(dòng),但這些建議最后往往只會(huì )變成另外一項壓力的來(lái)源。
直到現在,健康專(zhuān)家仍擔心人們得到鋪天蓋地的各樣信息,并且根據每條信息提倡的意見(jiàn)做出小小改變。
現在,研究員相信這方法實(shí)際上可能會(huì )以人們越來(lái)越不相信此類(lèi)信息而告終。因為每一個(gè)后續的改變都需要靠新的動(dòng)機去推動(dòng),到時(shí)候可能會(huì )出現動(dòng)機供不應求的尷尬局面。
因此,針對這個(gè)問(wèn)題,現有的研究都安排了系統的測試來(lái)看看哪一個(gè)方法會(huì )長(cháng)期有效。
研究員將200名參與者分成四組。所有的參與者年齡均在45歲或以上,平常不怎么運動(dòng),每天攝入水果和蔬菜的量少于專(zhuān)家建議的五份,而飽和脂肪的攝入量卻高于專(zhuān)家建議的量。
他們也說(shuō)壓力水平有所上升。四組人分別得到不同的在線(xiàn)建議:第一組首先收到的是運動(dòng)建議,四個(gè)月后再增加營(yíng)養建議;第二組首先收到的是營(yíng)養建議,四個(gè)月后再增加運動(dòng)建議;第三組同時(shí)收到營(yíng)養建議和運動(dòng)建議;最后一組,只給出舒緩壓力的建議。
在有節制的管控下,參與者在飲食方面取得積極成效的同時(shí),運動(dòng)也在不同方面取得成效。
在四個(gè)月的管控下,先收到運動(dòng)建議的參與者身體水平得到大大提高;然而,在這個(gè)早期階段,運動(dòng)并沒(méi)有對運動(dòng)飲食同時(shí)進(jìn)行的組別產(chǎn)生顯著(zhù)的影響。
可是,12個(gè)月后,先運動(dòng)的組別和運動(dòng)飲食同時(shí)進(jìn)行的組別已經(jīng)能按照國家推薦的標準增加運動(dòng)量。
相比之下,一年后,平均看來(lái)先收到營(yíng)養建議的組別運動(dòng)量仍不能達到國家推薦的水平。那個(gè)運動(dòng)飲食同時(shí)進(jìn)行的組別則是唯一一個(gè)能在飲食和運動(dòng)方面都達到國家推薦水平的組別。
這些結果顯示:比起運動(dòng)習慣,改變人們的飲食習慣更加容易,特別是當項目一開(kāi)始時(shí)就有針對性的改變他們的飲食模式。
這可能是因為飲食習慣相當于一個(gè)已經(jīng)計劃好的計劃表。硬要將運動(dòng)項目增加到一個(gè)排得相當滿(mǎn)的計劃表里,看似更加困難,特別是當人們嘗試去改變他們的飲食習慣,結果也一樣。
專(zhuān)家相信若健康方面的問(wèn)題能在一開(kāi)始就得到類(lèi)似的關(guān)注,就可以將運動(dòng)和飲食這兩者同時(shí)作為優(yōu)先考慮對象。
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