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12種高糖蔬菜快速拉高血糖 要小心

2020-03-28 來(lái)源:養生中國  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:12種高糖蔬菜,快速拉高血糖!快轉給身邊有血糖危機的人看看。我們常說(shuō),蔬菜低糖、低脂、低熱量,非常適合控糖一族,但這可不是絕對的!要少吃哦!

12種高糖蔬菜,快速拉高血糖!快轉給身邊有血糖危機的人看看

我們常說(shuō),蔬菜低糖、低脂、低熱量

非常適合控糖一族,但這可不是絕對的!

生活中,

有一些蔬菜的含糖量是比較高的,

這類(lèi)蔬菜糖尿病人并非不能吃,

而是要科學(xué)地吃——

甜菜

甜菜,又名紅菜頭,它除了水分之外,就是糖分了,食用后血糖升高會(huì )比較明顯,建議糖友盡量不吃。

香椿

香椿芽是很多人在春季必吃的菜,它營(yíng)養豐富,甚至有促進(jìn)胰島素分泌或加強胰島素的作用。

但因其含糖量偏高,建議大家一餐食用量不超過(guò)20克。

豌豆

豌豆,在豌豆莢里屬于蔬菜類(lèi),而干豌豆則屬于淀粉豆。

淀粉豆是指含淀粉、非大豆類(lèi)、幾乎不含油水的一類(lèi)豆。所以可以把干豌豆納入到主食中,不宜當做蔬菜食用。

酸菜

大白菜加鹽腌制的酸菜,鹽濃度要達到15%以上,維生素因此被大量破壞,營(yíng)養素流失嚴重,屬于營(yíng)養不高的重口味食物,糖友要慎食。

芋頭

芋頭的主要成分是淀粉,且其含糖量和升糖指數較高。食用后,會(huì )讓血糖明顯升高。

不過(guò),血糖控制得不錯的朋友,可以吃適量芋頭,但應減少相應主食的量,每吃100克芋頭應減少25克主食,以保證血糖平穩。

百合

干百合是新鮮百合曬干而成,淀粉含量較高,100克干百合中就含有57克碳水化合物。

雖然百合有益于糖尿病患者,但吃干百合時(shí)同樣也要減少主食攝入。

菱角

菱角,是一種生長(cháng)在水中的蔬菜。古時(shí)候有的人會(huì )以它代替糧食。

它屬于含淀粉量較高的蔬菜,多吃不利于控糖。建議每日食用量不超過(guò)50克。

蓮藕

蓮藕含淀粉較多,血糖控制差的糖友需酌情慎食。

100克蓮藕約含能量73千卡,如果吃了100克蓮藕,就需少吃25克主食。

荸薺

荸薺,含有大量的淀粉,且糖分含量也較高,食用后不利于血糖的控制。高血糖的朋友盡量不要吃。

荷蘭豆

荷蘭豆屬于“高糖蔬菜”,如果您每日的蔬菜攝入量維持在1斤左右,那么,換算為荷蘭豆則只能吃250克。

如果糖尿病患者的餐桌上既有非常安全的綠葉蔬菜,也有荷蘭豆,吃了荷蘭豆,米飯就要相應地少吃幾口。

毛豆

鹽水毛豆是上海地區的傳統小吃,很多人愛(ài)把鹽水煮毛豆當零食吃。

但是,毛豆的含糖量更為驚人,糖尿病患者一定要慎吃。

胡蘿卜

胡蘿卜本身的含糖量要比一般的蔬菜高,它的升糖指數同樣不容忽視。

因此糖尿病患者吃胡蘿卜不能過(guò)量,否則容易拉升血糖,如果按食物等份交換的方法計算,1斤蔬菜可以換算成200克胡蘿卜。

大家都記住了嗎~不是光吃蔬菜就能降糖的噢!希望大家在以后的生活用餐中也要多多注意

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