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季節小食,冬季干燥,來(lái)一碗生津止咳、潤肺平喘

2018-03-02 來(lái)源:道家養身術(shù)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:另外秋冬季吃梨正當時(shí),干燥的天氣就是需要水份的滋潤,多吃梨好處倍兒多,不怕皮膚干燥,每天都水嫩嫩的喲。不過(guò),你還只會(huì )洗洗就啃嗎?這就告訴你,梨怎么吃最好。

 冬至過(guò)后,天氣變得寒冷干燥,人體免疫力下降,易出現肺熱咳嗽,主要癥狀表現為干咳、多、唇及咽喉干燥等。是藥三分毒,食療養生最健康。那么冬季肺熱吃什么好?看看有哪些清肺潤肺的食療好方法,幫你清肺熱止咳嗽。

冬季肺熱咳嗽多
 
中醫認為肺屬金,秋冬季天燥寒冷邪為盛,最易傷人肺陰。從季節養生角度看,秋冬季最宜養肺。肺為“嬌臟”,不耐寒熱,肺通過(guò)鼻與外界相通,故很容易被燥寒所傷,并易出現肺系疾病,所以秋冬季重點(diǎn)養肺不無(wú)道理。
 
【多發(fā)人群】
 
1、中老年人:一般以慢性支氣管炎為主,季節進(jìn)入秋冬季后特別容易發(fā)病,咳嗽不止,影響正常的生活和睡眠。
 
2、兒童:每到季節轉換,小朋友不可避免都得咳上幾聲,長(cháng)期咳嗽是兒童的常見(jiàn)病。
 
3、青年人:咳嗽的原因主要來(lái)自于感冒,抽煙或工作的壓力。
 
肺熱吃什么好
 
為什么嗓子不舒服、咳嗽,覺(jué)得吃梨會(huì )舒服一些呢?中醫師解釋?zhuān)驗槔媸菦鲂缘模瑩侗静菥V目》記載,“梨者,利也,其性下行流利。”梨子藥用,能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
 
另外秋冬季吃梨正當時(shí),干燥的天氣就是需要水份的滋潤,多吃梨好處倍兒多,不怕皮膚干燥,每天都水嫩嫩的喲。不過(guò),你還只會(huì )洗洗就啃嗎?這就告訴你,梨怎么吃最好。

秋冬季吃梨的好處
 
1、梨富含膳食纖維以及較多糖類(lèi)和多種維生素,是最好的腸胃“清潔工”。
 
2、梨具有潤燥消風(fēng)的功效。
 
3、梨具有降低血壓、養陰清熱的功效。患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃梨大有益處。
 
4、梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節炎。
 
5、梨能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補充水分和營(yíng)養。
 
6、梨味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
 
梨各個(gè)部分的功效
 
果肉:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
 
梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。
 
梨籽:梨籽含有木質(zhì)素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí),記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì )提高。
 
梨還可以這樣吃
 
冰糖烤梨
 
【配料】
 
3個(gè)梨,冰糖一把,肉桂粉(個(gè)人喜好可不加)
 
【做法】
 
1.雪梨洗凈,去掉頭尾。
 
2.用刨刀刨成薄片待用。
 
3.放入事先融化好的冰糖水里煮沸,可加入肉桂粉或自己喜歡的調味料。
 
4.平鋪到墊有烘焙紙的烤盤(pán)上,撒上調料進(jìn)行烤制。
 
5.多觀(guān)察烤片的狀態(tài),烤成這樣就差不多啦。
 
冰糖川貝燉雪梨
 
【配料】
 
梨、冰糖、枸杞、川貝粉。
 
【做法】
 
1、把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部,挖去梨核,注意不要挖透底部。
 
2、把雪梨清理干凈后放入冰糖、枸杞和川貝粉,添加白開(kāi)水(約梨的一半就可以,蒸的時(shí)候還要滲出部分水份)。
 
3、上鍋蒸1--1.5小時(shí),如果用高壓鍋時(shí)間可適當縮短些。
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