千張這樣做非常有味道，越吃越想吃，一盤(pán)子一會(huì )就搶光！

2018-01-22 來(lái)源：小主婦廚房標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：煮肉提前切肉絲，下油鍋炒至變色后加一點(diǎn)點(diǎn)料酒，然后倒入蒜和干辣椒炒炒炒，香味出來(lái)就可以下一步。然后倒入切好的杭椒，加2湯匙的生抽、1湯匙耗油、半湯匙老抽上上色炒勻，可以稍微加一點(diǎn)點(diǎn)清水

　　記得還在上學(xué)的時(shí)候，下午都會(huì )去學(xué)校后街吃晚飯，印象最深刻的就是蓋澆飯，什么爆炒豬肝啊、青椒炒蛋啊、千張肉絲啊等等。今天看到菜市場(chǎng)還有千張賣(mài)，第一個(gè)想到的就是做一道千張肉絲，滿(mǎn)滿(mǎn)的回憶啊~

　　準備食材：來(lái)一坨豬肉、兩張千張就行了、杭椒4個(gè)左右、干辣椒和蒜準備一點(diǎn)。

　　千張對半切一下，然后切條，冷水入鍋焯一下水

　　煮肉提前切肉絲，下油鍋炒至變色后加一點(diǎn)點(diǎn)料酒，然后倒入蒜和干辣椒炒炒炒，香味出來(lái)就可以下一步

　　然后倒入切好的杭椒，加2湯匙的生抽、1湯匙耗油、半湯匙老抽上上色炒勻，可以稍微加一點(diǎn)點(diǎn)清水

　　最后加入千張，加適量的鹽調味，翻炒至千張入味即可

　　這樣做出來(lái)的千張很入味，比學(xué)校的好吃多了，嘿嘿~

　　有沒(méi)有和我一樣看到這個(gè)菜就想起了上學(xué)時(shí)代

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清熱、除濕、止幫。用于濕熱下注所致的帶下病，癥見(jiàn)帶下量多、色黃、有味。

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